如果员工不服从工作安排，公司可以解雇员工吗？回答当然是肯定的，但是我想提醒一下，实际上法律上的风险很大。
因为很多劳动争议就出在这个地方，为什么呢？因为什么叫做员工不服从工作安排？是拒不服从还是因为员工自身有特殊情况没法服从？员工不服从安排对公司造成什么严重后果么有呢？而且公司如果要开除员工，根据《劳动法》规定，公司还负有举证责任，如果证据齐全，以上几个问题都明确界定了，这个时候当然可以开除员工。
如果没有与公司相关的证据，明确表明员工不服从工作安排，并且对公司造成严重影响，而且员工即使不服从安排，但你们公司的内部规章制度有明确规定吗？即使有，贵公司的规章制度产生的程序合法吗？这些需要更加明确。
例如，前段时间，江苏某公司解雇员工的例子在网络上引起骚动，证明该公司的2名员工因公司的紧急任务而拒绝加班，给公司带来了一定的经济损失，最后公司向法院起诉了2名员工，对法院进行了判决法院认定两名员工在公司紧急情况下拒绝加班，给公司带来了经济效益。损失承担一定的法律责任，对拒绝加班的两名员工给予18万元的赔偿。
这样的案例其实是少数，因为现实生活当中，有些公司很任性，轻易开除员工，最后被员工告上法庭，往往以公司败诉并且赔偿而告终，很大原因就在于公司因为员工不服从工作安排而选择开除员工，但是对于员工不服从公司工作安排以及不服从的后果等，很多公司并没有明确的证据和说法依据，法院当然不会支持这种“无理”而又“任性”的主张。
总之，用人单位以“劳动者严重违反规章制度”为由，单方面解除劳动合同。
1、用人单位的内部规章制度内容合法，经合法程序制定、公示或者告知劳动者。
2、劳动者违反行为有既定事实，有相关证据资料，并达到严重程度。
3、解雇职工、解除劳动者的手续是合法规定的，并且必须符合公序良俗。
另外，作为用人单位，特别要注意的是前面提到的劳动争议的风险所在。例如，我们经常看到的容易发生争议的情况是，对劳动者有违反规则制度的行为，是否达到了十分严重的程度。经济损失事例）由用人单位承担举证责任，应当提供充分的证据证明。否则，用人单位有可能违法解除劳动合同，应当承担向劳动者支付赔偿金的责任。
总之，员工辞职有风险，但是用人单位辞退劳动者同样也有风险，所以我建议你或者你们公司都要三思而后行，毕竟员工服不服从工作安排，有时候还真要看你作为管理者或者你们公司的安排是否合理对不对？毕竟作为劳动者来说，对于上司和公司的不合理安排，难道都没有权利说不吗？显然不可能对吧