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的厨师烧菜时要带口罩吗
如题所述
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推荐答案 2018-01-10
当然要带了,这是行业规则和个人职业道德的体现
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第1个回答 2018-01-10
厨师烧菜时最好是戴口罩,这样既卫生,自己也少吸油烟,对身体好
相似回答
的厨师烧菜时要
带
口罩吗
答:
当然要带了
,这是行业规则和个人职业道德的体现
厨师必须要戴口罩吗
?
答:
人员接触裸露成品时应戴口罩
,比如凉菜专区。食品加工处理区除了粗加工、洗碗区域其他都要戴口罩。目前,监管部门只能引导建议餐饮单位相关工作人员佩戴口罩,并未强制其佩戴。去年在两家糕点生产企业试点推行“互联网+透明工厂”建设,在大中型餐饮单位、学校食堂及部分网络订餐线下实体店开展“一穿两戴三有一...
厨师
在
炒菜时
是不是
必须戴口罩
?能不能尝味道?
答:
厨师在炒菜的时候一般会佩戴厨师帽,
口罩不是必须要戴的
。要不要品尝味道,也要看厨师个人习惯,一般来说大厨做饭都有数,不需要过程中品尝。
法规有要求
厨师需要戴口罩吗
答:
法律分析:法规没有要求厨师必需要戴口罩
,但是关于厨房工作人员的卫生控制有如下要求:1.厨房工作人员必须持健康证才能上岗工作;2.平时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的良好卫生习惯,工作时要穿戴洁净的工作衣帽;3.在厨房生产中要避免影响食品安全生产的不良行为。法律依据:《中华...
炒菜时要不要戴口罩
答:
厨师炒菜时要
保持有嗅觉还要品尝菜的咸淡味道。没有硬性要求一定
要戴口罩
上岗。食药局也没有这样的规定。以下几个环节必须要戴口罩上岗:售餐服务人员(含传菜员)、粉面档操作人员、卤水烧腊砍剁师傅等
铁板烧
炒菜需要戴口罩吗
?
答:
铁板烧
炒菜
油烟较大,
需要戴口罩
。普通的口罩还是可以抵挡油烟进入体内的,从而减少油烟的吸收,降低对身体的影响。戴口罩要选择那种无色无味、透气性好、质量有保证的棉质口罩,最好选择正规药店出售的医用口罩。口罩要每天清洗,在日光下暴晒杀菌。但口罩只能起到暂时的防护作用,对于有害物质,口罩并不...
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