黄豆炒海带的做法

如题所述

推荐答案 2021-03-13

【毛豆炒海带】
食材：海带、毛豆适量、干辣椒3根、蒜2粒、适量盐、鸡精、生抽。
做法：1、泡发的海带，海带冲洗后，用剪刀切成寸段，干辣椒切成小段，蒜粒切成末。
2、再将毛豆放入锅中煮至5分钟左右煮至断生，将切好的海带段放入锅中煮十分钟左右，捞出。
3、锅内加适量油烧热，加入干辣椒段，蒜末炒出香味。
4、再将焯过水的海带和毛豆倒入锅中翻炒均匀，加入适量盐和鸡精，加点生抽，继续翻炒3分钟左右，即可关火装盘。

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其他回答

第1个回答 2020-09-30

把黄豆泡发开，煮好之后放在一边备用，把海带用水焯一下，然后在锅中留油，把黄豆和海带一起放入锅中，用调料进行翻炒。本回答被网友采纳

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