黄豆和海带都很有营养，如何让二者在一起更美味？

Question

如题所述

Answer 1

美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福。海带是我们在日常生活里面，经常吃到的美食之一，不管是在超市还是在菜市场都有卖的。还有就是，海带的烹饪方法有着很多，其中美味可口的黄豆炖海带，就是一个很不错的选择啦，让人越吃越想吃。黄豆炖海带这道美食不仅是味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。

作为一个见到美食就不想走的小吃货，美味的黄豆炖海带也是有着很大的吸引力啊。而且这次，我们大厨在制作美味的黄豆炖海带的时候，还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更棒了呀。接下来，我们就简单的给大家说一说教你美味解馋的黄豆炖海带，香气四溢超好吃，最后连汤汁都不剩。

美味的黄豆炖海带

食材：黄豆、海带、桃园建民西瓜酱、生姜、辣椒、花椒、大料、白糖、酱油、食盐

做法：1、我们需要先把黄豆泡好，再捞出来冲洗干净，沥干水，放入干净的小盆里面；备用；

2、接下来，把海带放入清水里面浸泡一段时间，泡好之后，再捞出来，用刀把海带切成小块，放入盆里面，备用；

3、接着，把姜冲洗干净，沥干水，再用刀切成小片；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，再用刀把辣椒切小段；把花椒和大料冲洗干净；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入处理好的花椒、姜片、辣椒和大料，爆香一下；

5、再放入准备好的黄豆，翻炒到黄豆的表皮变得紧一些，然后放入海带，进行翻炒；

6、接着再倒入适量的水，加入适量的桃园建民西瓜酱、白糖、酱油和食盐，盖上锅盖，煮炖到食材都成熟入味，即可；

Answer 2

可以煮黄豆和海带排骨汤。干海带， 黄豆洗干净用冷水泡发，排骨洗干净焯水沥干，浸泡后的海带改刀 ，焯水后的排骨放入锅中再加入黄豆 ，葱姜、大料、柠檬片和适量的水到锅中一个半钟后加盐即可

Answer 3

把它们和猪蹄一起炖，美味营养。先把猪蹄洗干净，然后开水锅里焯一下，另取干净水放入，加入黄豆一起炖上二个小时，这个时候再加入海带一起炖个二十来分钟就好了。

Answer 4

可以做黄豆海带汤。首先在锅中加入适量的水，然后把黄豆放进去。等水烧开，再下入海带，然后加入一些食盐。葱姜蒜，然后等煮入味即可。