板栗里面有这种黑色的东西是什么，能吃吗？

如题所述

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推荐答案推荐于2017-12-15

可以吃的，那是板栗氧化变黑，不要紧

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第1个回答 2023-09-21

这属于不均匀变色！霉变了，不能吃！

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网上买的生栗子上面都是小黑点答：如果栗子没有变质是可以食用的，但是若伴有异味则不建议食用，以免引起急性胃肠炎。

板栗肉中黑色的部分能不能吃答：:板栗肉发黑不能吃,其中含大量的黄曲霉素。黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物

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