板栗烧熟后剥开里面有这种黑色的线，是不是虫啊？

Question

一条一条很长的有些有，有些没有。

Answer 1

不是虫你可以放心的吃，这是板栗本身里面长的东西，不是虫

Answer 2

板栗烧熟后剥开里面有黑色的线不是虫子，而是一种被称为“脂褐质”的化合物。脂褐质对人体并不会产生影响，所以可以安心食用。
在烹饪板栗时，应该用开水煮熟或蒸熟，确保板栗内部没有虫卵或虫体。如果发现有小黑丝，可能是虫子爬过的地方，但并不代表这个板栗已经被虫子吃过。

Answer 3

食用后有什么问题吗？