炖柴鸡怎么做才能熟透

如题所述

推荐答案推荐于2017-09-30

最好的办法是用木瓜汁腌一夜，记得要装在塑料袋里。夏天气温高时要冷藏。第二天大火烧滚转小火慢炖一小时就行了。高压锅炖也可以，只是营养损失大一点不过还是要加上一点，最好砂锅炖。
1、柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右；性成熟为5个月，5个月开产；
2、年产蛋量为150枚-180枚，平均蛋重40--45克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，卵黄膜较厚，色泽鲜艳。

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第1个回答 2014-09-27

最好的办法是用木瓜汁腌一夜，记得要装在塑料袋里。夏天气温高时要冷藏。第二天大火烧滚转小火慢炖一小时就行了。高压锅炖也可以，只是营养损失大一点不过还是要加上一点，最好的砂锅炖本回答被网友采纳

第2个回答 2021-02-26

天气寒冷，两年的老母鸡产蛋量下降，今天杀一只，做个小炖柴鸡

相似回答

炖柴鸡怎么做才能熟透答：最好的办法是用木瓜汁腌一夜，记得要装在塑料袋里。夏天气温高时要冷藏。第二天大火烧滚转小火慢炖一小时就行了。高压锅炖也可以，只是营养损失大一点不过还是要加上一点，最好砂锅炖。1、柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡5个月出栏，平均体重为3....

铁锅柴鸡的做法大全答：加水没过鸡肉，大火烧开然后小火慢炖半小时;香菇清洗干净后放进锅里，加盐再炖20分钟，肉熟透酥烂即可 烹饪技巧 1、切块的鸡肉在清水泡洗可以去除部分血水，减少肉的腥气味；2、炒鸡块的时候放料酒或者黄酒，有增香的作用。

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