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柴鸡炖不烂有什么方法
炖柴鸡
怎么容易烂熟
答:
按以下
方法
容易
烂
熟。做法如下:一、用料
柴鸡
、 榛蘑 、 干红辣椒 、 大料 、 葱姜 、 料酒 、 酱油 、 盐。二、做法 1、柴鸡洗干净,剁块 2、榛蘑用适量温水,泡松复原 3、鸡块焯水,打去浮沫,捞出,锅烧热,放入少量油,放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味,放...
怎么使
柴鸡
肉熟的快
答:
7、加土豆炖鸡法:炖老鸡时
,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。8、加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。
柴鸡
怎么做才容易
炖烂
答:
1、
柴鸡
一只、香菇适量、红枣适量、桂圆适量、大葱适量、姜适量、八角适量、食用盐适量。2、清洗干净的鸡肉、姜放入锅中焯水后捞出备用。3、锅中放调料。锅中放冷水,加入鸡肉、姜片、葱段、八角,大火煮。4、开锅后放配料,开锅后放入香菇、桂圆肉、红枣,煲个3-4个小时。5、关火前放入枸杞。关火...
柴鸡炖不烂
是不是加点碱面好炖些?
答:
可以的,
加一些碱水面可以让柴鸡炖的更烂一些
,味道也会好吃一些,你可以试试。
笨鸡
怎么
炖
熟的快
答:
在煮鸡的汤里,放入黄豆一二把,与老鸡同煮,鸡肉易烂。
2.老鸡宰杀前,先灌一汤匙醋,然后再杀,用慢火炖煮,可烂得快些
。 3.在炖老鸡的汤里,放几粒凤仙花籽或三四个山楂,也可加快烂熟。补充:笨鸡又叫柴鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场...
柴鸡
怎么炖才能
炖烂
?
答:
柴鸡
要先焯水然后小火煲两个小时才可以
炖烂
。主料:柴鸡1只 辅料:干香菇30克、虫草花5克、姜1块、小葱20克、食盐8克、水适量、料酒30毫升 第一步:准备好原材料。第二步:柴鸡清理干净。第三步:姜切成片,小葱打结。第四步:柴鸡放入锅里焯水,加入姜片和料酒。第五步:香菇提前泡发,清洗干净...
我用高压锅怎么
炖
的
柴鸡还有
点
不烂
答:
时间要长久一点的,不要能老开盖,要一口气把它
炖
熟。还有,炖肉的话,要想快熟,加两滴白醋进去,这样很容易烂的,这可是生活小技巧哦。希望采纳!
柴鸡
怎么料理啊,怎么
煮不
熟
答:
老鸡肉用猛火
炖煮
,肉质较硬不可口,如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口。有了这两个
方法
管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。老鸡用猛火煮,肉硬且不可口。如能先用...
炖柴鸡
怎么能
炖烂
,要多长时间
答:
用砂锅炖两个小时左右就差不多能把
柴鸡炖烂
,以下是香菇
炖柴鸡
的做法:主料:柴鸡1只 辅料:干香菇30g、虫草花5g、盐适量、生姜1块、小葱20g 1、准备好原材料。2、柴鸡清理干净。3、生姜切成片、小葱打结。4、柴鸡放入锅里焯水,加入几片生姜、适量料酒。5、香菇提前泡发,清洗干净。6、砂锅里加入...
想要快速把鸡肉给
炖烂
,
有什么
好的
办法
呢?
答:
可以把处理干净的土
柴鸡
放到添加适量白醋的清水里浸泡2小时左右,洗净后炖出来的鸡肉口感鲜嫩味美。也可以加几片山楂,或者用高压锅烹饪也可以!老土鸡本来就不容易
炖烂
,公鸡的话,我们这边不炖,可以油炸后炒制辣子鸡,炖的话也是先油炸一下容易熟,吃着也香。母鸡的话,一个字熬,时间长点,肉一般...
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