羊杂汤怎么做好吃?

如题所述

羊杂汤所需材料:
主料:羊肚、羊肝适量。
辅料:盐、味精、白醋、料酒、辣椒粉、胡椒粉、葱、香菜。

1、超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状

2、改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开(主要是去羊膻味)

3、香菜、葱切末备用
4、油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒,加入料酒,炒香后加入水(最好有高汤),煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可。
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第1个回答  2020-10-07

羊杂美食教程

第2个回答  2020-01-10
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