我喜欢吃火锅，但是曾经得过痛风，所以想知道怎么吃火锅可以避免痛风发作？

Question

我喜欢吃火锅，但是曾经得过痛风，所以想知道怎么吃火锅可以避免痛风发作？

Answer 1

痛风患者的饮食要求十分严格，火锅中含有嘌呤物质，进食时需要注意以下几个方面：
不要喝火锅汤
火锅汤虽然味道鲜美，但是每100ml汤内含嘌呤160mg-400mg，比各种肉类嘌呤含量还要高得多。所以冬季爱吃火锅的人比普通人患痛风几率要高。
吃火锅配苏打水饮料
火锅中酸性物质比较多，吃火锅时可以搭配1杯碱性的苏打水，也可以多喝水来稀释尿酸，加速排泄。
吃火锅时不要搭配啤酒
吃火锅时不要搭配啤酒，主要是啤酒当中的嘌呤物质高，当体内对嘌呤物质代谢出现异常，会导致高尿酸血症，而使尿酸钠盐沉积在关节腔内，造成关节肿胀和变形。
吃火锅时尽量搭配素食
痛风患者多以素食为主，搭配少量的肉食，最好禁食肉类和海鲜。吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、维生素C、维生素E的蔬菜和水果，因为这些食物有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。
Tips：痛风患者应该多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外;多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

Answer 2

痛风病人的饮食注意事项. 痛风患者应该注意不吃高嘌呤的食物: 动物内脏 (肝、肠、肾、脑)、海产 (鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类 (牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、发酵食物、芦笋、香菇。. 少吃火锅- 火锅原料主要是龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。. 据测试，涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高l0倍，甚至数十倍。. 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。. 酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
建议只吃青菜。。。。

Answer 3

吃火锅不能避免通风发作，不要辛辣口味的，吃清淡一点就可以了