做古草蛋糕时玉米油可以用黄油代替吗？

如题所述

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推荐答案 2020-03-25

你好朋友，做蛋糕时的玉米油可以用黄油代替的哦，而且黄油做出来的口感吃起来更好，更香

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其他回答

第1个回答 2020-03-25

做古草蛋糕时玉米油不可以用黄油代替

第2个回答 2020-03-25

做古草蛋糕时，玉米油可以用黄油代替吗？做骨扫蛋糕时，玉米油可以用黄油代替的本回答被网友采纳

第3个回答 2020-12-10

浏览:691
黄油太粘，温度第易结块影响拌匀。可以用其他液态的油（橄榄油，色拉油，调和油，菜籽油，花生油，葵花籽油，茶油）。

戚风蛋糕做法：

蛋白与蛋黄分离，水、蛋黄、油、盐混合搅打均匀，筛入低粉。
拌成无颗粒的状态。蛋白分三次加糖打至硬性发泡，取3分之1的蛋白糊到蛋黄糊中。
切拌均匀，再倒回蛋白糊中切拌均匀。倒入模具中，震出气泡，送入预热好的烤箱150度40分钟即可。出炉使劲摔打两下后倒扣晾凉即可食用

第4个回答 2020-03-25

做骨炒蛋糕时，玉米油可以用黄油代替的。

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