青椒蒜苔炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2020-06-30

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第1个回答 2020-06-29

第2个回答 2018-05-20

做法如下
步骤 1
蒜苔，青椒，姜，瘦肉洗净切段切丝，备用

步骤 2
蒜苔青椒洒入少许盐，翻拌均匀，腌制一会。（这样可以入味点，保持翠绿）肉丝加入淀粉，酱油调匀，腌制15分钟。

步骤 3
锅里倒油，稍微多点，油温达6/7成热时，把锅移开（或熄火）用锅铲把肉分散，肉变色盛起。（肉嫩的关键是油温不能太高）

步骤 4
再把锅重新移到火上，加入姜丝，蒜苔青椒翻炒几下再倒入肉。不要加盐，因为其本身有盐了。

步骤 5
放入白糖提味，继续翻炒片刻出锅。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-04-28

第4个回答 2018-05-20

No，，，，，，

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