鲍杏菇可以和蒜苔炒肉和青辣椒放一块炒吗

Question

鲍杏菇可以和蒜苔炒肉和青辣椒放一块炒吗

Answer 1

可以一起炒，不过东西放多了串味儿，青椒蒜薹炒肉或青椒杏鲍菇炒肉就行了。

青椒杏鲍菇炒肉丝的做法

1.先将猪肉切片，再切成细丝

2.码味：葱姜切丝、盐一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉丝拌在一起，腌制5分钟

3.准备杏鲍菇一个、青椒若干

4.杏鲍菇切片，青椒切丝

5.锅热后，倒入适量油，先下蒜片

6.爆香蒜片

7.下入码好味儿的肉丝

8.快速翻炒，至肉色变白

9.再倒入适量的蚝油兜匀，翻炒2、3分钟

10.把肉拨到锅的一边，下入杏鲍菇和青椒

11.大火翻炒，如果这个时候锅子太干的话，可以淋入一点点清水

12.利用瞬间升腾起的水蒸汽，杏鲍菇和青椒就非常容易熟了，一点盐，翻炒几下，出锅

Answer 2

可以呀，这个并没有什么干扰的。