煎牛肉好还是烤牛肉好？

如题所述

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第1个回答 2012-07-17

煎

第2个回答 2012-07-17

煎

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烹饪好吃营养牛肉有哪些技巧答：1、煎牛肉薄片肉质嫩的牛肉最适合用煎的。比较瘦的牛肉可能需要多一些的油才不会黏锅。在一个厚底不沾平底锅内放少许的油中火加热。这时可为牛肉调味。把牛肉放在已烧热的锅中不要放太多块必免挤压，不用盖住，也不需加水。多加翻动，至个人喜好熟度即可。2、炒牛肉牛肉和蔬菜分开来炒然后在混...

煎牛肉好还是烤牛肉好?答：和女性朋友一起吃，煎牛肉好，吃着文雅，环境好，和哥们一起吃，烤牛肉好，吃着粗犷，有喝酒氛围和温度，味道相差不多，按需求，希望有帮助！

制作汉堡中的肉类用煎的方法好还是烤的方法好?答：嗯，也有人不愿意吃鸡肉，会想要吃牛肉煎的汉堡，牛肉煎的汉堡的营养价值更高，因为它里面含的蛋白质是比较丰富的。所以可以选择吃一些牛肉汉堡里面的牛肉为身体提供营养，为身体可以起到非常多的好处，可以很有效的帮助身体，所以这个时候可以吃这样的食物，为身体提供一样。首先那些选好比较优质的牛肉，...

牛肉直接煎好吃吗答：牛肉直接煎，挺好吃的。这就是我们常说的煎牛肉，煎牛肉之前是需要腌制的。下面来看看怎么腌制牛肉，煎出来的才会好吃。所需要的食材：牛肉、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、粗辣椒面、麻辣鲜、白糖、生抽、老抽、椒盐、咖喱粉先把牛肉逆丝切牛肉片，再把切好的牛肉片冷水放入锅中焯水，放入...

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煎牛肉营养流失吗?答：肯定会有一定量的流失，生牛肉营养最全，但是不好吃。烹调可口美味牛肉的主要秘诀在于为不同部位的牛肉选择适当的烹饪方式。肉质较嫩的牛肉，适用烧、烤、煎、炒为合适，如菲力沙朗小牛排等。肉质较坚韧的牛肉部位则适用炖、蒸、煮，如牛腩、牛腱、条肉等。过高的温度或大火会把牛肉的外表煮的太熟或...

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