什么是地沟油？是地沟里的油吗？那和潲水油是一样的吗？

如题所述

推荐答案 2012-04-29

通俗地讲，地沟油可分为以下几类：
一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；就是潲水油。
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；
三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

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其他回答

第1个回答 2012-04-28

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。

第2个回答 2012-04-28

不一样

相似回答

重庆潲水油是怎么回事?和地沟油有什么区别?答：现在不敢吃火锅只敢唱歌了，潲水油和地沟油同出一辙，潲水油是厨房的残渣剩饭主要是浮油物质经过高温加工提炼出来的油，地沟油是厨房排放污水的下水井里面捞出来的浮油凝固物体高温提炼出来的油，经社会调查发现四川重庆人比较喜欢吃这两种油。

潲水油和地沟油的区别答：来源不同、加工方式不同等区别。1、来源不同：潲水油来自于餐饮剩菜剩饭，是一种回收油脂；地沟油来自于餐馆下水道中淤泥，是一种回收油脂。2、加工方式不同：潲水油是由小作坊或非正规加工场所提取和加工；地沟油是在大型餐馆或工业加工场所产生。

潲水油和地沟油的区别答：来源不同，加工方式不同。1、来源不同：潲水油主要是从餐饮剩菜剩饭中提取的，而地沟油则主要来源于餐馆下水道中的淤泥，是在大型餐馆或工业加工场所产生的。2、加工方式不同：潲水油由小作坊或非正规加工场所进行提取，而地沟油则需要进行复杂的加工和处理，以去除杂质和异味。

什么叫地沟油和口水油答：一、是狭义的地沟油，即把下水道中的油腻漂浮物或者把宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。二、是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。三、是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。执法人员在检查时，使用食用油...

地沟油到底是什么东西啊答：1、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。2、地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、...

什么是地沟油?答：地沟油(实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类: 一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重...

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