正宗的土鹅蛋是什么颜色

Question

如题所述

Answer 1

土鹅蛋蛋壳致密光滑，比饲养鹅蛋有光泽；土鹅蛋的壳也比饲养鹅蛋厚、硬；土鹅蛋的蛋黄大，颜色桔黄色，比饲养鹅蛋颜色深。
土鹅蛋就是指自然放养、喂食农作物的蛋鹅下的蛋。土大妈的土鹅蛋平均每枚蛋重145克足有，是鸡蛋的3-4倍。蛋壳是白色的偶有淡绿。因为我们家笨鹅蛋的放养的，所以每只蛋鹅所摄取的食物就不一样，所以蛋壳的颜色就不一样，但是圈养鹅蛋因为喂食的统一，那么蛋壳的颜色也相对统一。土大妈的土鹅蛋属纯天然，所以蛋黄大呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收。
笨鹅蛋含有丰富的营养成分，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质；鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；蛋黄内铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
土鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。