不可以用水果代替蔬菜!
首先蔬菜当中含有的微量元素和矿物质是某些水果不能代替的。
虽然水果当中同样含有很多微量元素和矿物质,不过与蔬菜还是有本质上的区别的。
其次现在的大部分水果都被人工改变过基因,含糖量十分巨大,如果使用水果代替蔬菜的话,那么很容易会让人因摄入糖分过多而导致某些疾病产生。
所以在我们吃水果和蔬菜的时候,应该以均衡的原则为标准,这样的话才能够合理的补充营养。
另外我们吃水果的时候,从健康的角度考虑也要注意以下2点:
1、不要晚上睡觉之前吃水果
很多朋友认为晚上睡觉之前吃一些水果是对身体非常有好处的,但事实恰恰相反,由于现在水果当中含有大量的糖分,所以晚上睡觉之前吃水果很有可能让身体糖分过多而代谢不出去,长此以往会增加患有糖尿病的几率,之前有过一个孩子被诊断为糖尿病的例子,就是每天晚上睡觉之前都要吃大量的水果所导致的。
2、腐烂一点的水果都不要吃
另外大家还应该注意一点,那就是很多人认为水果稍稍有一丁点腐烂的时候是不影响整体水果营养的,其实这种想法也是错误的,因为只腐烂一点的水果也会把腐烂的成分传播到整个水果当中,如果经常吃这样水果的话,很容易会给身体形成一定的危害,所以建议大家尽量在水果没有损伤或腐烂的时候吃水果。
水果和蔬菜同样都是对我们身体健康有帮助的两种食物,不吃任何一种对身体健康都是有一定影响的,因此建议大家尽量以平衡的角度去考虑问题,即使不愿意吃某一种,也要尽量逼着自己多少吃一些,因为这样的话至少可以达到平衡自己身体营养成分的作用。