面包忘记发酵就开始刷了蛋黄液怎么办?

如题所述

面包忘记发酵就开始刷了蛋黄液,也可以再放醒箱继续发酵,发酵到程度可以再刷一遍蛋黄液就可以啊,这样烤出来颜色可能深一些追问

烤出来跟烤馒头一样

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第1个回答  2020-07-03
可以考虑吃一次死面面包。就是口感不会太好。
或者你带着蛋黄液发酵一会儿。这都是可以的。
第2个回答  2020-07-03
会发黑的时候回来啦
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