66问答网
所有问题
蜂蜜为什么会变成这样 而且还有一股酸味 是正常吗 还是变质了
如题所述
举报该问题
推荐答案 2017-10-06
首先我们要知道可以造成蜂蜜变酸的基本条件:水分+花粉发酵=酸味、酒味
变酸的主要原因:蜂蜜不够成熟。特意别是春蜜,夏蜜。很多人都以为春夏季节,花比较多,蜜也会比较多,是的,确实是这样的。但是成熟的蜂蜜是需要时间 酝酿,而夏蜜因为是刚酿造不久,水份较重,花粉未完全成蜜。加上夏天天气热,更易发酵变酸。引起瓶胀。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/2snDsUpUnsixnnivns.html
其他回答
第1个回答 2017-10-06
1、气温下降后,蜂蜜会结晶,你那些蜂蜜是处于结晶状态的;
2、结晶后的蜂蜜的香甜的味道不会改变,一样可以食用;
3、如果变酸,只说明一个问题---变质了!
第2个回答 2017-10-06
这是放入冷藏的结果
第3个回答 2017-10-06
变质了!
相似回答
...后来发现有点酸就不敢吃放冰箱里了,是
变质了
吗。
答:
如果发酸 要看在这之前蜂蜜有过什么环境上的变化,和看看保质期,
如果是环境变化产生了很明显很大的酸味 我觉得不正常
,喝这么久蜂蜜 我还真没喝过发酸的,你看看会不会是混入了其他东西造成的,如果不是 尽量就不要喝了,
蜂蜜有
点酸,是不
是变质了
?
答:
未必是,
如果是长期存放或者食用时不慎进入了过多的水汽
,导致蜂蜜出现了异常的酸味、臭味、苦味甚至是发酵后的酒精气味就有可能是变质了,变质的蜂蜜表面往往还会伴随出现大量密集的小气泡,这样的蜂蜜不建议继续食用。
街边买的
蜂蜜
,放时间长了
变这样了
,打开
有股酸味
,这是
什么
情况
答:
可能坏了
,长时间不吃要放冰箱冷藏!
怎样知道
蜂蜜是
不是坏了蜂蜜是不是坏的判断方法
答:
2、质地变稀
。质地变稀是蜂蜜变质的主要特征,原因是导致蜂蜜变质的罪魁祸首是微生物的大量繁殖,微生物尤其是酵母菌不但能分解蜂蜜中的糖分,而且在分解过程中还伴随着大量水分的生成,因此蜂蜜的质地会随着变质程度越来越稀,有些变质严重的蜂蜜甚至可能变得和水一样清。3、
味道变酸
。味道变酸是蜂蜜变质...
蜂蜜有
酒味
还有
点
酸味是
坏了吗?还能喝吗
答:
只要有
酸味
就不要食用因为:1.产酸是
蜂蜜
中的葡萄糖
变质
转化。2.葡萄糖转化为醋酸和二氧化碳。3.之后会产生气泡。
蜂蜜
放冰箱半年了,已经全部
变成
固体,打开闻着
还有一
点点
酸味
,,还可以...
答:
不可以喝了,
变质了
,也说明你买得
蜂蜜
不好,好蜂蜜放半年一年都没事。
大家正在搜
正宗蜂蜜有一股酸味是不是坏了
酱油有股酸味是变质了吗
蜂蜜有股酸味是怎么回事
蜂蜜有股酸味还能吃吗
蜂蜜闻着有酸味 还能吃吗
真蜂蜜闻起来是否有股酸味
蜂蜜会有酸味吗
蜂蜜有酸味还能喝吗
蜂蜜带酸味是什么原因
相关问题
蜂蜜为什么会有酸味
蜂蜜有点酸味是变质了吗
蜂蜜为什么会有酸味
蜂蜜有酸味是怎么回事
蜂蜜有酸味是不是坏掉了
蜂蜜有点酸味是怎么回事,蜂蜜为什么发酸
为什么蜂蜜水有一股淡淡的酸味?
蜂蜜有酸味是怎么回事 为什么蜂蜜放久了会有酸味