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孜然鸡心怎么炒
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第1个回答 2020-10-06
鸡心切块,用胡椒粉十三香辣椒面腌制,下入油锅炸,再炒熟即可。
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孜然鸡心
的做法是什么?
答:
一、
鸡心
洗净对半切开,然后划刀,勤快的话可以再把上面白色的脂肪部分去掉。二、将鸡心放入锅中,加姜片,料酒焯水去腥。三、焯好水的鸡心,过凉水,沥干水分。四、切好洋葱备用。五、小米辣切小段儿,尖椒也切好备用。六、锅中放油,下葱姜蒜爆香。七、倒入鸡心一起翻炒。八、
炒
至鸡心变色后,...
孜然鸡心怎么
做好吃又简单 如何做孜然鸡心
答:
1、主料:
鸡心
适量,油,盐,糖,鸡精,料酒,蚝油,酱油,
孜然
,八角,葱,姜,十三香适量。2、将洗净的鸡心对半切开。3、冷水下锅进行焯水,锅中放入葱段,姜片,两勺料酒去腥,焯出血沫水开以后关火,盛出鸡心。4、起锅烧油,放入葱,姜,八角爆香,倒入生抽翻炒上色。5、撒入一勺糖和一勺...
家常
孜然鸡心
的简单做法
答:
鸡心
用清水冲洗干净。用到切半,去除上面的血管,血块,装盘备用。用开水焯一下,去除上面的血腥味。焯完后一定要把水控干,避免煸炒时炸锅。锅放入少量的油加热。油热后放入鸡心煸炒。煸炒至无水气后,关火控油盛入盘中,撒上盐,味精,
孜然
,辣椒末即可。特别提示 1,煸
炒鸡心
的时候,根据个人...
干煸
孜然鸡心
的做法是什么?
答:
孜然鸡心
的做法 1、鸡心洗净,去油脂,用刀切开,一分为二。2、锅中烧水,水沸腾的时候下鸡心焯去腥味,捞出备用。3、准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。4、锅热倒油,放入葱姜蒜,炒出香味。5、加入鸡心翻炒,放少许酱油炒上色。最后加入适量的孜然粉、食盐、麻辣油调味,继续翻炒片刻即可...
孜然鸡心怎么
做好吃
答:
4.锅中放入适量清水,烧开后把
鸡心
放入锅中焯水一分钟,捞出冲洗血沫,沥干水分备用。5.热锅放入油,油温七成热的时候放入鸡心,炸一分钟后捞出沥干油备用。6.锅中留有少许底油,油热后放入葱末和姜末,爆香后放入1汤匙的
孜然
粒和半汤匙的辣椒粉。7.把鸡心放入锅中翻炒半分钟后放入洋葱炒香。8...
孜然鸡心怎样
做
答:
孜然鸡心
的做法如下:1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀;2、然后再洗净包内的血块,加酱油糖腌上;3、炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油;4、炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成。孜然鸡心是一道美食,主要食材是鸡心,配料...
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