河蟹和海蟹那个好吃？

Question

如题所述

Answer 1

河蟹和海蟹的区别有哪些

我们平时说到螃蟹的时候，大多数是指江河湖泊中的螃蟹，也就是河蟹，其实在海洋中也有着营养丰富，口感美味的螃蟹，它们就是海蟹，河蟹是淡水蟹，海蟹是咸水蟹，那么除了这些以外，河蟹和海蟹还有着什么区别呢？

首先，河蟹和海蟹是可以从外形辨认出来的，河蟹的腿和蟹钳上都有密集的小绒毛，而海蟹是没有的；河蟹大部分都是青色的，而海蟹则颜色比较鲜艳，花蟹还着这美丽的花纹。

其次，河蟹和海蟹在吃的时候，口感也是不一样的，海蟹虽然个头大，但是肉质松散，不如河蟹那般紧实细腻，应该来说没有河蟹好吃。

最后大家需要知道的是，河蟹是不能吃死了的，就算是快死的河蟹也是不能吃的，因为河蟹是一种食腐的生物，它的身体上有不少细菌和毒素，死河蟹更加是有毒的，因此不能吃，而海蟹则不同，海蟹在打捞上来之后很快就会死掉，我们在超市买到的海蟹也多是冷冻的，是可以吃死的海蟹的。

河蟹和海蟹哪个好吃

清明前后吃海蟹，中秋前后吃河蟹。建议应季的时候都买点儿尝尝；

海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好洗，但是死了也没毒

河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种

从营养价值的角度讲也是河蟹高一些，但是只能活着的时候下锅。

如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹好吃（河蟹烹调方式比较简单，海蟹就因人而异了）。但是，一般情况下，我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹（死河蟹是不能吃的），这个时候河蟹就比死海蟹好吃了。在此提一下，河蟹比海蟹寒，所以体质偏寒的人要少吃，否则对身体不好。通常情况下，成年人一天吃一只大河蟹是没有什么问题的。

至于喜好嘛，有人喜欢大闸蟹，有人喜欢帝王蟹，各有各爱，还是吃完之后根据自己的喜好来吧！

Answer 2

我是喜欢海蟹，我喜欢那种吃到肉的充实感，而以大闸蟹为代表的河蟹，虽然也有味儿，但还是差了一点，河蟹吃膏还是不错的，再有一点，就是河蟹的季节性更强，海蟹略好，一年四季都能吃的海蟹，河蟹的周期就比较短了，所以我还是喜欢海螃蟹。

Answer 3

当然是海蟹啊海蟹肉子发甜，河蟹味道偏苦，不好吃，再说价格海蟹尤其是大黄的螃蟹，鲜美可口价格不便宜，河蟹大黄没有海蟹好吃。不过河蟹一般人都爱吃公的，好吃肥美。河蟹阳澄湖的最好了，不过一般人吃不到的，也非常贵。河蟹味道良莠不齐大多数人因为买不到真正的阳澄湖大闸蟹抱怨味道一般，海蟹尤其是渤海的梭子蟹非常味美！所以海蟹优于河蟹是必然的。

Answer 4

味道不同，各有千秋啊，河蟹其实最有名的就是阳澄湖大闸蟹了，但是实际上阳澄湖大闸蟹的产量并不高，所以能吃到的也不多，只是传说。
海蟹吗，就很多了，不知道是不是帝王蟹最好吃，不过也确实挺好吃的。
不过不管是什么螃蟹，我吃着都是一个味道，没尝出来具体哪里好吃，不过还是爱吃肉多一些，毕竟可以迟到肉啊。

Answer 5

河蟹和海蟹都好吃，河蟹是香的，而海蟹是鲜的，味道不一样，都很好吃。