第1个回答 2008-10-09
清明前后吃海蟹
中秋前后吃河蟹
建议您应季的时候都买点儿尝尝
海蟹大,吃起来容易些,虽然活得更好,但是死了也没毒
河蟹,味道浓郁些,并且即使是公的也有膏,白色的那种
从营养价值的角度讲也是河蟹高一些,但是只能活着的时候下锅
这一利以弊,相辅相成呀本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-10-09
当然是河蟹啦,海蟹吃不太惯,海腥味很重
吃蟹季节又来了,当然吃大闸蟹喽~~~蟹黄很好吃
第3个回答 2008-10-09
河蟹肉嫩,味道鲜美。 海蟹粗糙,肉质松散。但是味道却比河蟹浓郁,看个人爱好了。内地的人一般还是 喜欢吃河蟹。
第4个回答 2008-10-09
我是厨师,想谈谈我的看法~`
其实河蟹和海蟹各有各的美味~~
河蟹还是阳澄湖的正宗 味美
每年的9月份是河蟹最好吃的时候~~
那时候的河蟹,肉美黄厚~~真的是美的不能再美了~~