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蒸馒头面要发酵多久
做馒头发面需要多久
时间?
答:
视情况而定,
正常一小时左右
。 发面具体的时间与酵母的活性、数量、水温、发酵时的环境温度都有一定的关系。一般酵母的活性越强、数量稍微多一些,和面的水温稍高一些,环境温度高一些都会加快发面的速度,但是都不能过度,否则会破坏酵母的活性,一般发面需要一小时左右,建议发面成功最好是看面团发起来的...
馒头要发酵多久
答:
馒头一般使用酵母加水和面,然后将面团发酵,最后上锅蒸熟。
做馒头一般需要发酵4个小时左右
,这样做出来的馒头不会干硬,口感也会很好。做馒头时,要用40度左右的温水将酵母溶解。然后将酵母水倒入装有面粉的盆中,加入温水,并且要一边倒一边搅拌面粉。再把面揉成面团,醒发4个小时左右。将醒好的面团分...
馒头
最快
发酵多久
能
蒸
好 馒头最快发酵的时长
答:
1、在高温天气或者夏天温度比较高的话,馒头一般发酵2-3小时左右就可以蒸了
;如果在低温天气或者冬天温度比较低的话,馒头一般发酵5-6小时左右就可以蒸了,发酵时要把面团放在温水旁促进其发酵才可以。2、一般蒸馒头需要15分钟,也就是说15分钟后馒头就熟了。如果家中做的馒头比较大的话,可以适当延长...
蒸馒头需要发酵多长时间
答:
因此,做馒头发酵的时间需要根据温度来确定,
一般在1-6小时之间
。1、馒头发酵的时间其实是跟温度有一定的关系的,如果是在夏天或者是气温比较高的情况下,馒头一般需要发酵
两个小时到三个小时左右
的时间就可以蒸了,但是如果是温度比较低的时候,比如说在冬天的话,馒头需要发酵的时间至少在五个小时到六...
馒头发酵
时间多长最好
馒头要发酵多长时间
答:
蒸馒头发酵多久,需要根据面团所处环境的温度与和面时的水温而定,一般情况下,
馒头发酵需要4个小时左右
。如果在炎热的夏天,室内外温度较高,酵母菌的活性就比较强,面粉发酵也会比较快,用40度左右的温水和面,馒头发酵只需要3-4个小时就完全足够。而在气温比较低的冬天,一般要4个多小时才够。蒸馒头...
做馒头面粉要发酵多长时间
?
答:
一、
面粉
+水+酵母粉,揉面,放旁边
发酵
8小时,如下图所示。二、桌上铺层面粉,
面团
倒到桌上,倒入小苏打,揉面,揉几分钟把小苏打水均匀揉开,面团切成想要的形状。三、电压力锅里面涂一层花生油,预热一分钟,然后把切好的面团放进去,加盖。四、电压力锅定时12分钟,等12分钟后将电源关闭出锅...
酵母
发面蒸馒头需要多长时间
答:
酵母
发面蒸馒头需要多长时间
一般来说,酵母发面蒸馒头的时间取决于面团的大小和室温,通常需要1-2小时。建议在发酵过程中多次观察面团的状态,以确保
面团发酵
到位。酵母发面蒸馒头需要多长时间 酵母粉发面一般需要1~2小时 酵母粉发面的时间一般需要1~2小时,但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定一般...
蒸馒头发面
一般
需要多长时间
制作馒头发面
多久
答:
1、30度
发面
的时间需的时间约三到四个钟头左右。2、酵母粉5g左右,倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度,用手去试温度,如果感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好,所以温度是一个关键。然后将
面粉
导入酵母液中,一直搅拌,加水,直到成为一个面团;等到
面团发酵
到原来的差不多...
做馒头要发酵多久
答:
一般来说,室温较高时发酵时间较短,但需要注意控制温度,以防细菌滋生。如果使用的是普通
面粉
,室温在20到30度之间,通常
需要发酵
3到4个小时。如果使用的是高筋面粉,由于其蛋白质含量较高,面筋含量也较高,因此需要更长的时间来发酵,通常需要4到6个小时。为了更好地控制
馒头发酵
时间,现在很多家庭...
发酵要多久
答:
不同的酵母发酵时间不同,鲜酵母发酵需1小时20分钟左右,初发醒30分钟,成型后发醒50分钟左右,含糖干酵母发酵需2小时左右,初次发醒30到40分钟,成型后发醒80分钟左右,无糖干酵母2个
半小时
左右,初次发醒1小时,成型发醒90分钟左右。面粉的发酵时间,很多家庭都喜欢在家中自己做馒头或者是其它面食吃...
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