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羊头的做法
羊头
怎么做好吃?
答:
准备用料:山
羊头
1只、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量。步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,步骤三:大汤锅放入清水,放入山羊头,步骤四:加姜,葱,香叶,白...
羊头
肉怎么做好吃又简单羊头肉
的做法
答:
1、材料:
羊头
个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量。2、羊头洗净对半剖开,泡冷水里浸泡两小时去血水。3、期间翻翻面,换换水。4、冷水下锅,焯水,煮十五分钟。期间把浮沫撇去。5、焯好的羊头再次清洗干净,放入电压力锅,加入足量的水没过羊头。放入生姜,大葱及料包。6、...
羊头
肉怎么做好吃?
答:
羊头
肉卤过之后做成羊肉卷好吃,下面介绍
做法
:准备材料:羊头1个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量 制作步骤:1、羊头洗净对半剖开,泡冷水里浸泡两小时去血水。2、期间翻翻面,换换水。3、冷水下锅,焯水,煮十五分钟。期间把浮沫撇去。4、焯好的羊头再次清洗干净,放入电压力...
正宗煮
羊头的做法
大全窍门
答:
主料 羊头 1只 辅料 味精适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 小葱适量 白萝卜1个 煮
羊头的做法
1 羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2 小葱去根去皮洗净 3 生姜洗净 4 小葱切成段,生姜切成片备用 5 把洗净的羊头劈开,放入锅中 6 锅中加入水开火焯一下 7 将焯好的羊头片用冷水冲洗 8 将...
羊头
汤怎么做好吃,羊头汤的家常
做法
答:
主料:山
羊头
1只 辅料:料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量 步骤:1、取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,2、捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,3、大汤锅放入清水,放入山羊头,4、加姜,葱,香叶,...
煮
羊头
应该放什么调料
答:
爆炒
羊头
肉
做法
:1、将羊头肉改刀切小片,放置一旁备用。如下图所示:2、大蒜洗净,将蒜白,蒜叶分开。如下图所示:3、胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段备用。如下图所示:4、炒锅烧热后,放油和蒜白爆香。如下图所示:5、将羊头肉倒进锅中不停翻炒。下图所示:6、翻炒一会后,加入调料。如下...
炖
羊头
放什么料
答:
煮
羊头的做法
如下:【材料】:去毛羊头1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克。调料葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克。【做法】1、葱洗净、切段;姜洗净、拍松;羊头从下巴...
如何煮
羊头
答:
煮
羊头的
方法:1.羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2.小葱去根去皮洗净。3.生姜洗净。4.小葱切成段,生姜切成片备用。5.把洗净的羊头劈开,放入锅中。6.锅中加入水开火焯一下。7.将焯好的羊头片用冷水冲洗。8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中。9.将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒...
炖
羊头
肉放什么调料 炖羊头肉放的调料以及
做法
答:
1、材料:去毛
羊头
1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克。2、调料:葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克。3、葱洗净切段。4、姜洗净拍松。5、羊头从下巴处掰开,冲洗干净,...
羊头
怎么煮,怎么拆
答:
白水
羊头
原料:羊头、水、盐、花椒粉、丁香粉、砂仁粉。
做法
:1、选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白截止好(但不要将皮刷破)。再把羊嘴掰开,...
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