66问答网
所有问题
当前搜索:
正宗慕斯蛋糕做法及配方
高级感下午茶
慕斯蛋糕
答:
配方
来啦!一起试试吧!老师指导很容易成功哦~
蛋糕
胚:鸡蛋2个|低筋面粉60克|可可粉10克细砂糖50克|玉米油24克纯牛奶32克|柠檬汁适量
慕斯
体材料:蛋黄50克(大概3个)|牛奶 80克巧克力100克|吉利丁2片淡奶油120克|白糖 30克巧克力淋面
配料
:巧克力 50克|动物奶油55克
制作方法
:1玉米油+纯牛奶混合搅拌均匀成乳化...
慕斯蛋糕
的
做法配方
答:
慕斯蛋糕
的
做法配方
如下:用料:奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克(其中20克打发奶油)、可可 粉10克、吉利丁2片(10克)、淡奶油250克。步骤1、把奥利奥饼干磨碎。步骤2、黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤3、六寸模具底部放一张油纸,然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌...
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
抹茶红豆
慕斯蛋糕
(图)(一)抹茶戚风: 原料: 蛋黄5个、牛奶70g、无味色拉油50g、细砂糖10g、低粉80g、抹茶粉10g、蛋白5个、柠檬汁(或白醋)少许、细砂糖60g.
做法
: 1、盆中倒入牛奶、色拉油、10g糖,搅拌均匀,至糖完全融化; 2、筛入低粉和抹茶粉,轻轻拌匀,再分次加入蛋黄...
慕斯蛋糕
的
做法
,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
视频时间 00:49
慕斯蛋糕
的
做法
?
视频时间 01:32
有哪些
制作慕斯蛋糕
的
配方
可以分享?
答:
蛋白打发至硬性发泡,加入慕斯混合物中,轻轻翻拌均匀。将慕斯倒入饼底上,抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。这些是基本的
慕斯蛋糕配方
,你可以根据自己的口味添加不同的风味元素,如香草、薄荷、橙皮屑等,或者在慕斯层上加入果酱、果粒、巧克力碎片等来增加层次感。记得在
制作慕斯
时,温度控制非常...
慕斯蛋糕
的
制作配方
答:
慕斯蛋糕
的
制作配方
是水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、...
如何做
慕斯蛋糕
答:
蛋黄3个,细砂糖60克,牛奶100克,吉利丁片5片,芒果泥250克,朗姆酒10克,动物性鲜奶油250克,戚风
蛋糕
少许。
制作
:1, 鲜奶油打至6分发(放冰箱备用)2, 吉利丁片泡冷开水(2小时以上。不可以浸泡过久至过夜,否则吉利丁片吸水过多,
慕斯
不容易凝结)3, 蛋黄加细砂糖,隔水加热(水温保持40度...
蜜桃
慕斯蛋糕
的家常
做法
?
答:
高颜值蜜桃
慕斯蛋糕
水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯印象最为深刻,
做法
不但简单,每吃一口都是幸福的味道~原料:低筋面粉、蛋黄、蛋白、大水蜜桃、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬、酸奶、吉利丁片、淡奶油、盐、柠檬汁、水、细砂糖。做法步骤:第1...
芒果
慕斯蛋糕配方和
步骤详细
答:
6、圆形慕斯圈外边包一层锡纸,放在慕斯垫片,或活底蛋糕模的底上,或者平底盘子上都可。整个操作同上。7、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,中间挤一圈,间隔放芒果丁即可。随自己喜欢加入装饰。芒果
慕斯蛋糕
是一种食品,主要材料有蛋白和低粉,辅料有...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
八寸戚风蛋糕配料表
慕斯蛋糕做法步骤
八寸慕斯蛋糕的做法和配方
慕斯配方做法大全
最简单的巧克力慕斯做法3个
最简单酸奶慕斯蛋糕
自制简易慕斯蛋糕
用泡面碗做慕斯蛋糕怎么做
新手最容易做的蛋糕