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柴鸡怎么做才容易炖烂
炖柴鸡怎么容易烂
熟
答:
1、
柴鸡
洗干净,剁块 2、榛蘑用适量温水,泡松复原 3、鸡块焯水,打去浮沫,捞出,锅烧热,放入少量油,放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味,放入焯过水的鸡块,加入料酒,酱油,翻炒 4、倒入热水没过鸡块,先大火后小火,
炖
1个半小时左右,倒入榛蘑再炖30分钟即可 ...
怎么
使
柴鸡
肉熟的快
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防...
柴鸡怎么炖才能炖烂
?
答:
柴鸡要先焯水然后小火煲两个小时才可以炖烂
。主料:柴鸡1只 辅料:干香菇30克、虫草花5克、姜1块、小葱20克、食盐8克、水适量、料酒30毫升 第一步:准备好原材料。第二步:柴鸡清理干净。第三步:姜切成片,小葱打结。第四步:柴鸡放入锅里焯水,加入姜片和料酒。第五步:香菇提前泡发,清洗干净...
柴鸡怎么做才容易炖烂
答:
1、
柴鸡
一只、香菇适量、红枣适量、桂圆适量、大葱适量、姜适量、八角适量、食用盐适量。2、清洗干净的鸡肉、姜放入锅中焯水后捞出备用。3、锅中放调料。锅中放冷水,加入鸡肉、姜片、葱段、八角,大火煮。4、开锅后放配料,开锅后放入香菇、桂圆肉、红枣,煲个3-4个小时。5、关火前放入枸杞。关火...
柴鸡
如何
炖烂
答:
铁锅
炖柴鸡
的做法:一:柴鸡现宰杀后,处理好清洗干净。二:鸡肉剁成块,鸡肠和鸡胃子是最好吃的不要扔掉,要清洗干净一起烧着吃。三:锅中放入适量的油,煸香花椒,再放葱段、姜片、蒜和干红辣椒段煸香。四:倒入鸡块后大火翻炒,翻炒到鸡肉颜色发白。五:加入适量的老抽和盐,翻炒均匀,加入...
炖柴鸡怎么
能
炖烂
,要多长时间
答:
用砂锅炖两个小时左右就差不多能把
柴鸡炖烂
,以下是香菇
炖柴鸡
的做法:主料:柴鸡1只 辅料:干香菇30g、虫草花5g、盐适量、生姜1块、小葱20g 1、准备好原材料。2、柴鸡清理干净。3、生姜切成片、小葱打结。4、柴鸡放入锅里焯水,加入几片生姜、适量料酒。5、香菇提前泡发,清洗干净。6、砂锅里加入...
笨鸡
怎么炖
熟的快?
答:
1、准备好食材:针蘑要提前泡2个小时,反复清洗。2、鸡剁小块,葱切小段,姜切片。3、待油热:加入姜、大料、干辣椒,爆香。4、再加入洗好的鸡,翻炒一会儿。5、加入适量生抽调味,老抽调色。根据鸡的大小,酌情加。6、加入大葱,继续翻炒。7、加磨过鸡肉的水,加盐。接着大火烧开,小火慢...
太坑爹了,市场买的
柴鸡怎么
也
炖
不
烂
答:
炖柴鸡
的做法步骤 1. 先把鸡切成小块,用水洗净。2. 锅中倒入清水,放入鸡块大火焯2分钟,捞出鸡块放入清水中把血沫冲掉。3. 把葱姜辣椒切段和大料2个放入油锅爆炒,炒出香味即可。4. 炒香后放入鸡肉多翻炒几下,放入土豆柿子椒。5. 倒入清水莫过肉,大火开锅后转中火后放入生抽老抽各一勺...
柴鸡
的做法
答:
主料柴鸡一只,鲜香菇半斤 调料大葱30克,姜10克,花椒数粒,八角3粒,香叶一片,丁香2粒,桂皮一小块,盐2克,料酒一汤勺,生抽2勺,老抽一勺 铁锅柴鸡的做法 1柴鸡;用砂锅炖两个小时左右就差不多能把
柴鸡炖烂
,以下是香菇
炖柴鸡
的做法主料柴鸡1只 辅料干香菇30g虫草花5g盐适量生姜1块小葱20g ...
新鲜
柴鸡怎么炖
好吃又简单
答:
1首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污2将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙。
柴鸡怎么炖
好吃提问
炖柴鸡
肉做法一 食材准备 柴鸡1只,香菇适量,盐少许,葱姜适量,红枣...
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