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提供人体热量的营养素
七大
营养素
在
人体的
作用
答:
在
人体
内碳水化合物、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量
营养素
或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在人体内含量相对较多,微量元素在人体内含量很少。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb938686d...
食物中含有哪些
营养素
?食物营养素具有什么功能
答:
食物内所含的能供给
人体营养
的 有效成分称为营养素。食物中
的营养素
有:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机质(矿物质)、水。其生理功用是构成躯干、修补组织,供给
人体热量
,调节生理机能。·平衡膳食的概念?平衡膳食指由多种食物构成的膳食。这种膳食不但要
提供
给用餐者足够数量的热量和所需的各种营养...
幼儿需要的六种
营养素
答:
一般来说,年龄越小代谢越旺盛。为了适应这种高代谢婴幼儿就必须摄入大量能量。
热量的
外部来源由
营养素
供给。1g蛋白质
提供热能
4cal,醣提供热能4cal,1g脂肪提供热能9cal。六个月以下,每天每千克体重需要500千焦耳,7-12个月为400千焦耳。小儿所需热量包括以下方面:(1).基础代谢:是指在清醒安静状态...
食品中
的营养素
包括哪五大类
答:
1、蛋白质:
人体的
重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育
提供
能源,故又是产能
营养素
。2、碳水化合物:糖类,即碳水化合物是人体最主要的
热量
来源,参与许多生命活动,是细胞膜及...
人体
所需的主要
营养
是哪几种?
答:
肌肉组织
的营养
来源主要是糖类而不是脂肪
物质
。而且单糖对于体弱的病患来说则是最主要最快捷的营养来源,这正是医院里为无法进食的病人输葡萄糖的原因。糖类食物可提高
人体
的血糖水平,并向肌肉供能。多糖食物能够向脉搏率达到每分钟120-150次的中等运动程度的运动员
提供
直接的
能量
。糖类还可使
身体
更有效地...
人每天摄取的六大
营养素
排第一和第二的是
答:
(4)维生素是维持
人体
正常生理功能必需的一类化合物,它们不
提供能量
,也不是机体的构造成分,但膳食中绝对不可缺少,如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。(5)矿物质是人类不可缺少的又一类
营养素
,它包括人体所需的元素,如钙、磷、铁、锌、铜等。矿物质...
食物
能量
和热量是一样的吗 你知道能量和
热量的
区别吗?
答:
正常情况下,1g水可以和1ml水的概念互换,其他,比如牛奶等不能完全这样互换。但在液体量较少的情况下,可以将g和ml等值换算,虽然有一定误差,但是在量较少时对热量影响不大。2、
人体
每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素
提供
的。食物中能产生
热量的营养素
有蛋白质、脂肪和碳水化合...
人体
必须
的营养物质
包括
答:
2、碳水化合物:也称糖类,是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是
人体能量的
主要来源。3、维生素:是维持人体生命活动所不可缺少的一类
营养素
,存在于食物中,如VA、VB、VC、VD、VE、VK等。4、矿物质:人体内几乎含有自然界存在的所有化学元素,除碳、氢、氧、氮主要以有机物的形式存在之外,...
三大
营养物质
都有哪些?
答:
保护着血管、心脏、皮肤、大脑和关节,是血液、激素的组成成分,还能帮助维生素A、E的吸收。脂肪对
人体
是一种重要
的营养物质
,只有食用过量才会引发负面影响。蛋白质、脂肪和糖类对人体的生长发育有至关重要的作用。蛋白质构成了新的细胞和机体组织;脂肪
提供
发育所需的
能量
;糖类可以促进矿物质的吸收。
在人类食物所
提供的
总
能量
中,60%~70%是来自( )A.蛋白质B.油脂C.维...
答:
糖类。糖类既是生物体重要的机构
物质
,也是生物体维持生命活动的主要来源。联合国粮食及农业组织与世界卫生组织也联合建议每个国家制定
营养
指引,订立每人的总食物
能量
中的55–75%来自糖类,最多90%直接来自糖份。
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