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对食品营养特性描述是
食物
的
营养
为什么是相对的
答:
不同生理状态的人,对各种
营养
素的需求也有所不同。
对于
某种营养素缺乏的人,提供这种营养素丰富的
食物
可以很好地改善其健康状态;而对这种营养素已经过剩的人,或者因某种疾病原因需要限制这种营养素的人来说,同样一种食物就有可能会对其健康带来诸多不利影响。例如,糖尿病患者就不能一次性大量摄入葡萄...
食品营养
标签通则基本要求有哪些
答:
关于包装饮用水。包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水。这些产品主要提供水分,基本不提供
营养
素,因此可以豁免强制标示营养标签。饮用天然矿泉水应根据相关标准标注产品的
特征
性指标,不作为营养信息。关于每日食用量≤10g或10ml的预包装
食品
。这类食品指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较...
食物
分类??
答:
食物
可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性
食品
,而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多...
婴儿吃藕粉:有益还是有害?
答:
藕粉是一种
营养
丰富、易消化吸收的
食品
,适量食用对宝宝的健康是有益的。但是,婴儿是否可以吃藕粉呢?让我们一起探讨。适量食用有益藕粉含有丰富的营养成分,如碳水化合物、蛋白质和微量元素,易消化吸收,适量给宝宝食用是有益的。不要添加糖需要注意的是,不要给宝宝吃添加糖的藕粉,以免影响宝宝的口味。...
营养
标签说法错误的是
答:
一般来说,
食品营养
标签包括营养成分(营养信息)、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签,而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比,也就是营养信息。营养标签:营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上
描述
其热能和营养素含量的标志。营养标签包括...
对食品
质量规定的要求是指
答:
2、
营养
价值:
食品
应含有适当种类和数量的营养成分,以满足人体的营养需求。例如,食品应含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等基本营养成分,并且这些营养成分的含量应符合标准或规定。3、感官质量:食品的色、香、味和外观形状等感官
特性
应符合消费者的期望。食品应该新鲜、口感好、气味香、色泽...
乔麦和燕麦有何区别?
答:
大家好呀,燕麦是谷物中的一种
营养食品
,人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“莜麦面”,这就导致很多人对燕麦和乔麦产生了歧义,平时生活中还是要多注意一些的哦,那么, 今天来给大家分享燕麦和乔麦的区别。 1、外观 燕麦是一种草本植物,也是谷物。而荞麦是一种比较常见的
食物
,也是一种药食同源的食物。
“民以食为天”.了解
食物
的
特性
,正确选购
食品
,科学配置一日三餐,
对于
...
答:
(1)①各大
营养
物质的作用:糖类为机体活动提供能量,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,维生素调节新陈代谢维持身体健康.故答案为:①②米饭中含的营养物质是糖类;故答案为:糖类.③水果中含有丰富的维生素.故答案为:A.(2)①人体必需的六大营养元素是:蛋白质、水、无机盐、糖类、油脂、维生素,...
西餐有什么
营养
?
答:
西餐”是我国人民和 部分其他东方国家和地区的人民对西方各国菜点的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。...实际上西方各国的餐饮文化都有其各自的风味
特点
,法国人认为他们做的是法国菜,英国人认为他们做的是英国菜,西方人自己并无明确的“西餐”概念,这个概念是中国人和其他东方人的概念。那么我们为什...
gb28050-2011预包装
食品营养
标签通则是什么?
答:
GB28050-2011《预包装
食品营养
标签通则》规定了预包装食品营养标签上应如何
描述
和展示营养信息。该通则不适用于保健食品和预包装特殊膳食用食品的营养标签。预包装食品营养标签应满足GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的基本要求,并需满足以下两点:1. 营养标签上的信息必须真实、客观,不得...
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