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家庭版红烧鲤鱼块做法大全
鲤鱼
怎么做好吃
红烧
家常
答:
红烧鲤鱼
的
家常做法
食材:镜鲤鱼一条(大约700克),干辣椒1个,大蒜3瓣,小葱适量 详细做法:步骤一、先将鲤鱼切开肚子,把鱼肚子的内脏去掉,鱼鳃也去掉。再把鲤鱼的里里外外都洗干净放到案板上,用刀案板鱼头和鱼尾旁边切开刀口,用手从鱼头的刀口里把鲤鱼背的鱼筋给抽离出来,这样红烧鲤鱼就不会...
红烧鲤鱼
段的
家常做法
简单
答:
家常红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是一道常见的家常菜,以鲤鱼为主料。红烧鲤鱼是主要的烹饪技巧。其味咸鲜黄,鱼肉鲜嫩可口,汁浓味美。配料:青椒、鲤鱼、姜、酱油、干辣椒、食用油、白胡椒、大蒜、陈醋、酱油、生粉、盐、白酒、葱、白糖。练习步骤:第一步,鲤鱼去腮去鳞,洗净备用。第二步:去鱼线,在鱼鳃下面...
正宗的
红烧鱼块做法
是什么呢?
答:
红烧鱼块做法
一(带骨)做法:1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小...
怎样做
红烧鱼
好吃
家庭做法
答:
红烧鱼
方法:主料:
鲤鱼
一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
家常红烧鲤鱼做法大全
答:
放入葱花 步骤9 放入
鱼块
煎一下,定型后翻一下 步骤10 放入料酒,红糖,生抽,蚝油 步骤11 加入水,没过鱼 步骤12 放入豆腐,加盐,多炖一会入味 步骤13 放入小葱节,可以去腥增香 步骤14 汤汁收的差不多就好了 步骤15 盛出来,撒上葱花装饰 步骤16 放上香菜,热气烘托着香菜的香味,太香啦 ...
怎么做
红烧鲤鱼
?
答:
红烧鲤鱼
有很多种
做法
,今天我就来给大家分享一个最简单的做法,一看就会,下面来和我一起操作吧。【菜名】:红烧鲤鱼 【主配料】:3斤左右鲤鱼1条,大葱一根切段,大蒜1把拍碎,生姜一块剁碎,八角3个,面粉1把。【辅料】:料酒1勺子,老抽酱油1勺子,食盐半勺3克,白糖半汤勺50克,生抽酱油1勺子...
红烧鲤鱼
怎么做才好吃
答:
2、坐锅点火倒入油,待油热后下豆瓣酱爆香,倒入适量清水,加入盐、鸡精、干辣椒、啤酒、酱油、白糖调味,烧开后放入
鱼块
、猪肉、冬笋、香菇、葱、姜、蒜炖15-20分钟即可。
做法
三:原料:鲜鲤鱼1条(约750克),肥瘦猪肉50克,葱姜蒜片共10克,花生油1000克(约耗60克),酱油30克,料酒20克,...
红烧鲤鱼
的
做法
答:
老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。
制作方法
一 食材准备 主料:
红烧鱼鲤鱼
一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净) 辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)...
红烧鲤鱼块
怎么做好吃
答:
答:
红烧鲤鱼块做法
:用料 鲤鱼 一斤半左右的两条鱼 花椒 少许 糖,醋,酱油,老抽,料酒,白胡椒 适量 葱,姜,蒜 适量 淀粉 适量 红烧鲤鱼块的做法 把鱼切成大块,用盐,料酒,白胡椒,淀粉腌制半个小时。锅中放油,将鱼炸成金黄色,盛出备用。炸好的鱼块。另起一个炒锅,放...
家常红烧鲤鱼
的
做法
答:
1:葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2:
鲤鱼
一条,去鳞、去内脏清洗干净。3:在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。4:剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼身部位。5:在鱼身上划刀,两面相同。6:开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。7:剔除鱼腥线,用镊子或用...
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