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家庭版红烧鲤鱼块做法大全
红烧鲤鱼块
的
家常做法
答:
材料主料:鲤鱼500g、葱丝适量、蒜瓣适量。辅料:生抽适量、蚝油适量、白糖适量、干淀粉适量、花椒粉适量、生姜粉适量、白醋适量、鸡精适量、盐适量。
红烧鲤鱼块做法
:1、鲤鱼洗净,在鱼头下方划开一刀,隐约找到一条类似线头一样的白色线,这就是所谓的腥线,轻轻一拉很容易就出来了,另一边同样也是;2...
红烧鱼块
的
做法
和配料
答:
红烧鱼块
,是一道具有江南特色的经典菜品,在
家常
菜中也最为常见。它以肥而不腻,入口即化的肉质,鲜美而不腥的味道远近驰名,是人们喜欢的下饭佳肴。下面,就让我们来看一看红烧鱼块的
做法
和配料吧。配料:- 鲤鱼:1尾(约750克),切两厘米左右的块状 - 葱姜蒜:各适量,分别切成末 - 料酒:2...
红烧鲤鱼块
的简单
做法
红烧鲤鱼块怎么做最正宗
视频时间 00:38
红烧鲤鱼
最简单的
做法
答:
红烧鲤鱼
的
做法
简单又好吃的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
红烧鲤鱼
最简单的
做法
答:
红烧鲤鱼
的
做法
简单又好吃的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
红烧鲤鱼
怎么做
答:
制法:1、把经过初步加工的
鲤鱼
扩一下,用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀;木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。2、锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水...
红烧鲤鱼
怎么做
答:
红烧鲤鱼
的
做法
: 用料: 鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用老干妈代替)1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙、清水2碗、1两纯瘦肉馅、植物油。 制作...
怎么做
红烧鲤鱼
最好吃
答:
红烧鲤鱼
的
做法
:主料:鲤鱼1条、小葱1根、姜2片、干辣椒5根。辅料:料酒适量、蚝油适量、生抽适量、色拉油适量、盐适量、香菜少许。步骤:1、鲤鱼洗净,去内脏和腮,切花刀。放料酒、蚝油、生抽。2、两面按摩一下,抓匀,腌制30分钟。3、油锅烧热,放小葱、姜片、干红辣椒。4、鱼放进锅里,两面...
红烧鲤鱼
怎么做
视频时间 00:30
红烧鲤鱼
的
做法
简单又好吃
答:
红烧鲤鱼
的
做法
简单又好吃的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
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