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如何蒸肘子
肘子怎么
做才好吃?
视频时间 01:20
水晶
肘子如何
做
答:
5、最后切丝备用。切好的肉皮丝,放在焖烧锅的内胆中在火上烧开撇去浮沫。6、用吸油纸再吸去油脂,即可焖烧。7、每隔1小时,将内胆取出,拿到火上烧3分钟,放回焖烧锅中继续焖。8、肉皮煮好4小时后,捞出肉皮丝,可以凉拌吃。9、倒出肉皮汤备用。10、
肘子蒸
制6小时后,取出撕去肉皮;肥油等...
蒸
东坡
肘子
的做法视频
答:
东坡
肘子
的做法材料 主料:肘子1个、冰糖20粒、料酒8大匙、生抽4大匙、葱5根、姜1大块 香料:桂皮1段、八角3个、香叶5片、丁香5粒、草果2个、肉豆蔻1个、芫荽籽0.5大匙、花椒1大匙、陈皮1大匙 做法 1、葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。2、肘子清理干净后放入煮锅,加清水将其没过...
如何
自制美味的鸿宴
肘子
?
答:
锅中加水烧开,将蒸笼放上去,大火
蒸
约30分钟。六、 出锅 蒸好的
肘子
取出,去掉绳子。将肘子放在盘子里,切成薄片或根据个人喜好的形状摆盘。七、 装盘和调味 将切好的肘子整齐地摆放在盘中。可以将炖煮肘子时的汤汁过滤后,淋在肘子上增加风味。根据个人口味,撒上适量的葱花、香菜或其他喜欢的...
微波炉可以
蒸
猪
肘子
吗
答:
你好 当然是可以的。而且熟了之后你还可以撒些调料,味道还会更好的。
如何
做出软烂不腻的
肘子
?
答:
4.我的做法软烂又好吃,当然如果喜欢更加软烂的,还有一个办法,处理好的
肘子
,涂抹一层生抽上色,喜欢颜色重的,可以涂抹老抽。涂好后,放入蒸锅中,
蒸
1小时左右。蒸的肘子更加软烂,肘子皮也更加q弹香嫩。(我的做法是用高压锅) 2 评论 分享 举报 小小云xyp 2023-05-16 · TA获得超过4820个赞 关注 展开全部 ...
苏泊尔电压力锅
怎样
做猪蹄髈
答:
将猪肘子皮朝下入碗内,加上酱油、高汤、葱、姜、大料,蒸烂,取出,捞出葱、姜、大料等.倒去原汤,把肘子扣在盘内。 ④将鸡蛋加上清水煮熟,取出,用冷水浸凉,剥壳,抹上酱油,炒勺内加油烧热,加入鸡蛋,炸至金黄色时取出,加上大葱、姜、酱油、高汤,蒸透,取出鸡蛋,放在肘子的外面。⑤炒勺内加上
蒸肘子
的原汤...
肘子
的家常做法
答:
肘子
肉的做法如下:准备食材:
猪肘
4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、猪肘子剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残...
微波炉
怎样蒸
熟
肘子
答:
原料:猪
肘子
(1块、1斤半)、小棠菜(6棵)、葱(1棵)、姜(6片)。八角(5粒)、料酒(5汤匙)、白糖(1汤匙)、酱油(3汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)。[HaoChi123.com]操作:1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片,放入猪肘子焯3分钟,取出...
猪
肘子
煮好吃还是
蒸
着吃
答:
其次,让我们了解一下猪
肘子蒸
的方式。先将猪肘子淋上米酒、酱油和姜丝,然后放在蒸锅中蒸45分钟至1小时。这种方式蒸出来的肉质比较饱满,口感很嫩,汁水也不会太多,而且比煮的方式更加健康,因为在蒸的过程中很少流失营养成分。所以,到底选择煮还是蒸呢?这要根据个人口味和喜好而定。如果您喜欢口感...
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