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好人家酸菜鱼调料批发
女朋友要吃
酸菜鱼
,让我做给她吃,关键是第一次做,怎么才能做出饭店的那种...
答:
草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。做法:鱼片处理好以后,就开始制作
酸菜鱼
了。1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要...
做
酸菜鱼
,是一定要放四川的泡椒和辣椒才好吃吗?
答:
酸菜鱼
的味道特色主要是酸爽,可以根据个人口味选择放与不放,不过有辣椒的话会更过瘾。
好人家
老坛酸菜鱼的
调料
包,里面有专门的泡椒调料,你也可以选择不放,如果吃不了辣的话
怎么炒
酸菜鱼
?
视频时间 02:57
椒麻鱼好吃还是
酸菜鱼
好吃
答:
每个人口味不一样,个人觉得椒麻鱼比
酸菜鱼
好吃
酸菜鱼
好吃吗?
视频时间 00:39
酸菜鱼
怎么做?
视频时间 03:16
酸菜鱼
怎么做才能做出饭店里的那种...不要说在菜市场可以买的那种
调料
...
答:
等水烧开,把调好的鱼片用手一片片下到锅里,接着再等到沸腾关火,尝下汤水,加入适量的盐,盛到火锅里放上香葱,在把锅洗干净,加入两勺油,比之前要多,烧热后放入花椒关火,等油八成热再放入另外一份 辣椒,把油淋到盛好的
酸菜鱼
上即可,不知道帮到你没,我每次都这样做,还很好吃的 ...
做
酸菜鱼
需要什么材料?
答:
做酸菜鱼选料不难啊,2斤左右的草鱼或者黑鱼一条
好人家酸菜鱼调料
一袋,清汤 泡椒 姜片 蒜瓣 淀粉 蛋清1个 料酒 盐 鸡精 糖 白胡椒粉,这些就足够了。
鲤鱼怎么做
答:
1. 鲤鱼一条。2. 葱姜蒜及
调料
。3. 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。4. 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。5. 将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。6. 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。7. 油...
烧
酸菜鱼
的话有没有秘诀
答:
酸菜鱼
的做法:新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净 将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开;鱼骨剁成小块 将鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成薄片 如图准备好葱段、大蒜,泡椒、泡姜、野山椒及少量花椒 四川酸菜片薄后也切成小段 金针菇洗净切成两段 将片好的鱼片加料酒、胡椒粉、少量盐、蛋清及少许水...
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