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为什么酸奶很粘稠
酸奶
是液体还是固体啊?
答:
宝宝2岁可以喝
酸奶
了。酸奶从状态方面分类可以分为搅拌型和凝固型,凝固型的状态有点像豆腐的,搅拌型的通常
比较粘稠
,属于半固态的状态,而状态就像水一样的有可能是乳酸菌饮料或是酸奶味的饮料。建议宝宝和的话,只要新鲜而且不含香精的最好。
酸奶机做出来的
酸奶太稠
怎么办?
答:
酸奶太稠
的话,加水就会稀。可以加些蜂蜜化水与酸奶拌在一起,用白糖化水拌在一起或者添加各种果汁果酱 。自制酸奶需要发酵,发酵需要微生物参与。由于环境中也存在大量细菌,所以发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。自制酸奶需要在42℃~45℃的环境中进行发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合...
喝活菌
酸奶
嘴里出
粘稠
物
答:
正常,无害。直接发酵而来的
酸奶
一般
比较
稀,所有超市里卖的酸奶(不是酸奶饮料)都加了增稠剂,一般是糊精、淀粉这些,你可以理解成和面粉差不多的东西。是为了看起来浓
稠
而加的。就好比有的面膜为了方便涂,会加一点面粉/绿豆粉/玉米淀粉
什么什么
的。凝胶状酸奶里往往还加了明胶(食用明胶由牛皮熬制而...
牛奶和
酸奶
的区别
答:
酸奶
和牛奶在口味和口感上有区别,酸奶是发酵以后的牛奶。酸奶一般是叫浓
稠
的,口味酸酸的;牛奶
比较
稀,常温喝会有一点点腥味,加热以后会有浓郁的奶香。牛奶并不是没有杀菌的牛奶。事实上世界各地政府都明令禁止没经有效杀菌的生原奶上市销售, 所以基本上你购买到的任何牛奶都是经过杀菌的。鲜牛奶...
酸奶
机做出来的酸奶有
粘稠
感,扯丝,这正常吗
答:
是正常的。
酸奶
机做出来的酸奶呈豆腐脑样,搅拌后能拉出很长的丝。做的很成功。
酸奶
机做出的酸奶怎么和乳白胶一样啊
答:
是乳清蛋白凝后就和胶水一样,没有问题的,放心食用 材料 鲜奶(约500ml)两袋,小杯
酸奶
(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺 做法 1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器...
酸奶
是
稠
的好还是稀一点好?
答:
酸奶
是由鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及各种有益成份。经过充分发酵的酸奶以浓
稠
度高的为佳。稀的酸奶其实是添加了其他食用成份(如果汁)的混合奶制品。 所以,酸奶还是稠的好。
为什么
牛奶变成
粘稠
状?
答:
打开后应该在一到两小时内喝完。不然的话就会被细菌侵入发酵变霉的,牛奶很快就会变质的,不然就不会那么讲究每天喝新鲜牛奶啦。纯牛奶变
稠
应该就是霉坏变质了。四、
酸奶
是经过一些有益菌发酵的,喝了能促进胃肠蠕动,帮助消化。
酸牛奶
不是变质,是牛奶的特殊工艺,不过酸奶过了保质期也不能喝。
我用酸奶机做出来的
酸奶特别粘稠
..而且还能拉老长老长的丝...请问这...
答:
是的~~!是过期了也有可能里面没处理好~~!发生了变质
自己做的
酸奶为什么
像豆腐渣 酸奶做成了豆腐渣状是什么原因
答:
自制酸奶怎么做才不会像豆腐渣 1、选择蛋白质含量高的优质牛奶从个人感觉,制作酸奶首选进口牛奶,其次是国产的巴士杀菌奶和纸盒(纸袋)包装牛奶,因为这类牛奶蛋白质含量高、品质好,做出的
酸奶比较
浓
稠
或整体结块,口感非常好。目前商超还有销售塑料袋包装的牛奶,个人感觉这类包装的产品中,有相当一...
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