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为什么酸奶很粘稠
饭后喝
酸奶
是否真的有助于消化?
答:
有的人会选择那些粘稠的酸奶,觉得越粘稠代表其营养价值越高,其实,酸奶的粘稠程度和其营养成分高低没有直接的关系,一般选择天然发酵的原味酸奶更合适,当然,还要阅读配料表,了解其含有的益生菌种类,数量等,选择那些益生菌种类多的酸奶更适合。如果
酸奶很粘稠
,是生产过程中添加增稠剂,和营养没有关系...
酸奶
怎么做才
稠
答:
加奶粉,牛奶加热后,舀出一部分,加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去,搅拌均匀,这样做出来的
酸奶
就
比较粘稠
了;用全脂牛奶,牛奶固形物含量越高,做出的酸奶浓稠度越高,所以可以使用脂肪含量较高的全脂牛奶做酸奶,或者添加淡奶油,这样做出的酸奶硬度相对较高,也相对更加浓稠;增稠剂,在制作...
蒙牛风味
酸牛奶
打开有股味道,而且
粘稠
度很浓,是不是坏了?还是本来就这...
答:
我觉得还是变质了,没变质的
酸奶
打开是一股奶香味。
自己做的
酸奶为什么
像豆腐渣酸奶做成了豆腐渣状是什么原因
答:
如果时间和温度达不到要求,牛奶未能充分发酵,也会产生豆腐渣的现象。自制
酸奶
有
什么
技巧 1、自己发酵酸奶,首选发酵菌,其次选择酸奶作为引子。因为发酵菌粉发酵的酸奶口感要
粘稠
,像嫩豆腐一样,味道也更好。用酸奶做引子,制作出来的酸奶就会稀薄一些,分离出来的水也
比较
多。建议一升以内的牛奶使用...
自己制作
酸奶特别粘稠
,能吃吗
答:
自己制作
酸奶特别粘稠
,如果按照操作说明制作的,能食用。酸奶制作方法:主料:纯牛奶 (600毫升)辅料:酸奶 (150毫升)厨具:酸奶机 制作方法:1、袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升(作菌种)2、将盛酸奶的容器清洗干净,并高温消毒灭菌。3、将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。4、倒入容器中,盖上...
我发的
酸奶
也
比较粘稠
就是不酸,
为什么
?
答:
酸奶
不
稠
是不是牛奶含水量
太
高的缘故,建议用新鲜、没有掺水的牛奶做。另外,要按照牛奶和酸奶菌的比例加。牛奶太多或者酸奶菌太少,也会很稀。 【主料】 酸奶菌一包、纯牛奶5盒。 【方法/步骤】 一、准备好纯奶及菌。二00ML装的纯奶五包,菌一小包就够了。 二、用开水将容器烫一下,约一...
安慕希
酸奶为什么
是
粘稠
的表现
答:
酸奶
都是这样的
市场上哪种
酸奶
最好
答:
一小碗,不是
太
贵,把盖子撕下来舔一舔,再也没有比这更美好的事情了。最后一款
酸奶
是莫斯利安,它是光明公司生产的,其实它和安慕希、纯甄、等酸奶,在味道和味道上都差不多,但是在口感上还是不一样的,前者比其他的酸奶相对浓
稠
一些,如果有喜欢喝
比较
浓的酸奶的话,还是莫斯利安比较适合。
酸奶
应该如何选择适合自己食用的?稀的好还是
稠
的好?
答:
稀的好还是
稠
的好?对于这一问题的回答,其实可以根据自己的口味来选择适合自己的,一般是稀得
比较
好,下面我们具体来解释一下。我们都知道,如今
酸奶
收到了大多数人的普遍欢迎,喝酸奶对我们的身体有很大的好处,比如有助于人体胃部系统的消化,有利于美容养颜,同时还可以为身体补充必要的维生素以及营养...
为什么酸奶
要加明胶?不加不能卖吗?
答:
不加明胶不易保存。
酸奶
从形态上大体分为液态和固态两种。液态酸奶最常见,最早喝的酸奶基本上都是液态的,较为
粘稠
,但是实际生产酸奶过程中,不易达到非常粘稠的状态,发酵不好或者奶源不好时酸奶会
比较
稀,温度变化,运输,均质化等过程中乳清也可能会析出,也就是水和奶分层了。通常情况下,发酵结束...
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