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50种新式面包做法大公开
波兰种酸奶
面包做法
大全
答:
【主料】4人份波兰种:高筋面粉100克主面团:高筋面粉400克主面团:自制原味酸奶150克主面团:蜂蜜40克 【辅料】波兰种:干酵母1克波兰种:凉水100克主面团:白糖30克主面团:盐5克主面团:耐高糖干酵母4克主面团:冰牛奶120克主面团:黄油
50
克装饰:表面刷黄油10克 步骤1 提前数小时做个波兰种:...
蓝莓果酱
面包
有什么特别的
做法
分享?
答:
蓝莓果酱
面包
是一种美味的糕点,将新鲜的蓝莓和甜蜜的果酱结合在一起,创造出独特的口感和风味。以下是一种特别的蓝莓果酱面包的
做法
:材料:高筋面粉 500克 干酵母 5克 细砂糖
50
克 盐 5克 全蛋液 50克 牛奶 200毫升 无盐黄油 50克 新鲜蓝莓 150克 蓝莓果酱 适量 玉米淀粉 少许(用于撒在蓝莓上...
蛋糕
面包
的
做法
大全
答:
做法
步骤 把鸡蛋与牛奶放到
面包
桶内,鸡蛋我选用的是
50
克左右的。放入面粉,两边对角分别放上盐与糖,当中挖个小坑放入酵母 ,设定和面程序二十钟。面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油,再启用和面程度二十分钟。和好的面团选择发酵功能,45分钟面团发至两倍大,按个小坑面团不塌陷不回弹,发酵完成。把...
水果
面包做法
大全
答:
醒发好的面团擀成大面片(我的是大约0.6厘米),然后切成均匀的正方形(我的是约7厘米),分成2份,一份用模具刻出各种形状 步骤6 在正方形的面片四周刷水,然后把刻出形状的正方形叠在上面,依次整理完所有的面片 步骤7 把
面包
坯放烤箱进行第三次发酵(烤箱里放2杯温水),大约40分钟 步骤8 杂果...
波兰酵种乡村
面包做法
大全
答:
【辅料】高筋面粉150克全麦粉
50
克白砂糖10克盐3克酵母3克水106克 步骤1 提前一晚将波兰酵头做好,将所有酵头的材料混合,包上保鲜膜室温发酵17个小时,冬天室温比较低,气温高的话缩短发酵时间 步骤2 发酵好的酵头会出现大量的气泡 步骤3 将波兰酵种和主面团里的所有材料放入
面包
桶里,揉至扩展...
全麦
面包
的可口
做法
有哪些
答:
今天,懂视小编为大家推荐全麦
面包
的4种可口
做法
,希望大家能够喜欢。全麦面包的做法1材料A高筋面粉150g,全麦面粉50g,细砂糖10g,盐1/4tsp(茶匙),即溶酵母4g(大半茶匙),地瓜泥50g,鲜奶130g,蛋黄1只B无盐黄油15g。C内馅:红豆沙110g,土豆泥50g,无盐黄油15g,红糖粉惹干(调制过程在可以...
简单
面包
的作法
视频时间 00:55
蓝莓肉松
面包
有哪些具体的
做法
?
答:
蓝莓肉松
面包
是一种结合了传统面包和现代口味的点心,它融合了蓝莓的鲜甜和肉松的咸香,适合早餐或下午茶食用。以下是一种具体的
做法
:材料准备:高筋面粉:250克 细砂糖:30克 盐:3克 酵母粉:5克 全蛋液:1个 牛奶:125毫升 无盐黄油:25克 蓝莓干:
50
克 肉松:适量 水:适量(用于煮蓝莓干)...
好吃的南瓜
面包做法
,萌值我给120分做法大全
答:
.盖上保鲜膜发酵约
50
分钟至面团1.5倍大。检验面团发酵完成的办法是 用手指蘸面粉戳面团,戳出的孔不回缩即可 步骤4 将面团取出,压出气体后用塑料刮板割成8等分,盖上保鲜膜静置15分钟。将豆沙分成大致相等的球形8份。等面团静置够时间了,压扁排气,将豆沙包入 步骤5 食品级的棉线或麻线先浸一下...
萌萌的兔子香肠
面包做法
大全
答:
【主料】2人份酸奶180克鸡蛋1个(约
50
克)高筋面粉330克白糖40克精盐4克酵母(干)4克 【辅料】红豆12粒 步骤1 我用的是这种浓稠度的酸奶,如果是去超市买,要买这种浓稠的酸奶哦,不要那种水状饮料的酸奶 步骤2 所有的主料都放进
面包
机,面粉中间挖个坑,放进酵母,2个对角分别放糖和盐,...
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