66问答网
所有问题
当前搜索:
黄米面年糕的做法窍门
北方春节吃的
黄米面年糕
怎么做?
答:
东北大黄米面年糕的做法
红豆煮熟,大枣去核。温水分多次加入大黄米面,筷子搅拌均匀,切记不能太湿,做到手撰能成团,手松能成粉
。有结块用手搓散,小结块可不搓。蒸锅加足量水(多加),提笼铺上蒸笼布,水烧开后蒸笼布上撒一层黄米面盖锅盖蒸透,再撒第二层,第三层撒红豆,第四层撒黄米面...
自制
黄米面年糕
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享,温暖
答:
7.静置后的
黄米面
已经很湿润 第八步 8.先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。第九步 9.铺上一层金丝小枣 第十步 10.第二次铺上一层黄米面,高度和不粘盘平。第十一步 11.蒸锅加凉水,把
年糕
盘放入蒸锅,大火蒸30分钟。第十二步 12.蒸好的年糕拿出凉凉 第十三步 13.从不粘盘里取...
怎样做
黄米面年糕窍门
答:
黄米面年糕的做法 准备好材料,
枣提前用冷水浸泡一个小时,黄米面用温水和成软硬适中的面团,取一小块活好的面团,中间按一下放上两个枣
,然后做成窝头状,再在上面按上三个枣,稍微整形一下,一个生坯就做好了,锅里放足量的水,铺好屉布,放上生坯,水开后大火蒸二十五分钟 小贴士 活面要用...
如何做
黄米面年糕
答:
做法
步骤:第1步、大枣提前包好,红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、
黄米面
一斤,棒子面三两,比例3:1左右,霍匀,凉水和面。第3步、水不可加多,面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干,和匀第5步、先用手包紧成团,再用大拇指在中间扎眼成窝头,最后外面粘一层红枣,注意红枣肉一面粘在...
怎样蒸
黄米面年糕
答:
步骤:1、
黄米面
称量好 2、缓缓倒入热水,并用筷子不停搅拌 3、直到呈图片上松散的样子 4、蒸锅烧水放上蒸笼垫 5、水开后撒一层黄米面,盖上盖子蒸 6、等黄米面熟了,颜色变深并有蒸汽冒上来 7、继续撒一层黄米面 8、等第二层黄米面熟 9、将剩余的黄米面撒上铺平 10、将蒸好的黄米面放在...
黄米面年糕做法
答:
主料:大
黄米面
600g 辅料:、红豆适量、红枣适量 1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出...
蒸
黄米面糕
用什么水和面
答:
黄米面年糕的做法
:1、黄米面用温水和成面团。2、将黄米面团放在锅里蒸,待上汽儿后蒸20分钟。3、案板上弄一点水,把黄米面团拿出来放到不烫手了就揉它。如果粘手就沾点水。4、面团光滑了,就用擀面杖擀成大饼饼。5、在大饼饼上抹些自己喜欢的馅料,如红枣、豆沙,并卷起来。6、在卷卷上抹层油...
黄米面年糕的做法
是怎样的?
答:
黄米
年糕的
家常
做法
做法1:主料:
黄米面
800g 辅料:红枣适量 蜜豆适量 1.红枣洗干净后,放入水中,煮十分钟,盖上锅盖焖十分钟。黄米面放入盆中,用手拍成占盘一半的形状,上面拍平。在另一边注入差不多等量的开水,用筷子拌匀,在用手和匀。放入蒸锅蒸20分钟。2.红枣去核备用蒸好的黄米面用手...
大
黄米面
这样做最简单,香甜软糯,饱腹感超强,糯米控们都爱吃
答:
【食材明细】大
黄米面
、红枣、四五十度的温水。【
做法
】准备适量的大黄米面,红枣清洗干净后去核切成小块,温水适量。一边少量多次的倒温水、一边快速搅拌面粉,水不要加多,把面粉打湿即可,水不可以加多,否则成品软塌塌的、不成型,口感不紧实、不劲道。具体水加到什么程度呢? 用手抓起一把面粉能...
怎样做
黄米面年糕
答:
【具体
做法
】:1、做
年糕
,面和红枣的比例为3:2,但是不必拘泥于这个比例,不爱吃枣儿的就少放一点儿。红枣儿别选太大的,肉厚又甜的小枣儿最合适,而且价格也实惠。2、给大家看一下
黄米面
本尊,看着有些发白,这是正常现象,一蒸出来,那个金黄的色泽也就出来了。3、红枣清洗干净,准备下水煮。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
黄米面蒸糕的详细做法
纯黄米面年糕的做法
大黄米面怎么做好吃年糕
黄米年糕怎么蒸又软又好吃
黄米面怎么做好吃又简单
怎么做黄米面年糕简单做法
如何蒸黄米面年糕
老式黄米面年糕蒸多久
大黄米年糕的家常做法大全