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黄米面蒸糕的详细做法
山西
黄米面蒸糕的做法
是什么?
答:
1、黄米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌。2、搅拌成絮状发酵
。3、发酵成之前两倍大就可以了。4、加入白糖搅拌,放入容器中。5、大枣洗净后切碎。6、均匀的撒到面上。7、用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅。8、黄米米面发糕成品图。
黄米面蒸糕的做法
黄米面蒸糕怎么做
答:
1、用料:
黄米面
500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水,用手揉搓至
糕
面全部湿润,手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿,铺在蒸笼上,糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样粘稠的状态就可以了。6、趁热,手站水或者油,揉揣至光滑有延展性。...
黄米面蒸糕的做法
步骤图,黄米面蒸糕怎么做
答:
1、黄米面备好,一比一加入开水,和筷子搅匀,放笼屉上大火蒸十分钟
。2、煮好的豆,豆里加入白糖拌匀。3、红枣提前泡好。4、取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油。5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀,这个越和得时间久就越粘。6、黄米面分成两块,取一块压平放在铺上豆的...
山西
黄米面蒸糕的做法
答:
首先将黄米面备好,然后一比一加入开水
,
用筷子将面粉和水搅拌均匀2/7搅拌均匀之后,将面团,放笼屉上大火蒸十分钟
。将红豆煮好,然后在豆里加入白糖拌匀,红枣提前泡好查看剩余2张图3/7取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油,蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀查看剩余1张图4/7这...
用
黄米面蒸年糕的具体做法
答:
1、黄米面放入盆中。2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。3、搅拌成散散的面疙瘩
。4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。5、不粘盘里刷油。6、放入煮过的金丝小枣。7、静置后的黄米面已经很湿润。8、先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。9、铺上一层金丝小枣。...
蒸
黄米面年糕的做法
家常做法是什么?
答:
1、黄豆和小麦面粉。2、两种面粉混合,温水加糖化开加入酵母和面粉混合,面糊状,不要划圈搅拌,切拌均匀。3、放在温暖处发酵2倍大小,看着上面冒泡泡。4、模具刷花生油。5、发酵好
的
面糊装入模具。6、大枣洗净切片。7、切片的大枣随意装饰。8、冷水上锅,水开后大火蒸20分钟分钟左右,趁热脱模。9、...
黄米面年糕做法
答:
主料:大
黄米面
600g 辅料:、红豆适量、红枣适量 1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出...
黄米
粉
蒸糕的做法
大全
答:
红枣 50g 操作方法 01
首先将黄米面备好,然后一比一加入开水
,用筷子将面粉和水搅拌均匀 02 搅拌均匀之后,将面团,放笼屉上大火蒸十分钟。将红豆煮好,然后在豆里加入白糖拌匀,红枣提前泡好 03 取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油,蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀 04 这个...
黄米面蒸糕的详细做法
答:
黄米面蒸糕的详细做法
如下:主料:黄米面、大枣、红豆。1、干红枣一把,事先用温水泡软,去掉红枣核,将红枣对半切开便可,黄米面放入一个大碗中,分次少许加入开水,用筷子搅拌至无干粉。2、烫过的黄米面需要晾一会,待不烫手的时候,揉成面团。将面团分成6等份,取一份面团放在手心,同时取几块红枣...
大同
黄米面蒸糕
应该如何制作?
答:
上锅蒸:将装有黄米浆液的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制。蒸制时间一般为30分钟左右,
具体
时间根据
蒸糕的
厚度和蒸锅的大小进行调整。检查成熟度:用筷子或者牙签插入蒸糕中心,如果拔出来时干净不粘糊,即表示蒸糕已经蒸熟。冷却脱模:将蒸好的
黄米面蒸糕
取出,放置冷却至室温,然后从蒸盘中取出。切片享用:将...
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