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鲈子鱼的做法
鲈鱼的
10种最佳吃法
答:
准备:将
鲈鱼
去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成与笋片大小相近的片,码在鱼身上;香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,再倒入盐、酱油、料酒;香菜择洗干净,切段备用。
做法
:1.大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~,鱼熟...
鲈鱼
如何做好吃呢?
答:
做法:
鲈鱼洗净后两面打花刀,方便入味
。
将鱼放盘子里,里外都加上葱段姜片,再淋上5大勺的泡椒汁,3大勺的料酒。放入蒸箱,125度,蒸15分钟即可
。一个小锅里倒点花生油,小火熬热。蒸好的鱼取出,上面撒切碎了的泡椒,再撒点葱花,最后嗞啦一声浇上热油即可上桌。一条新鲜的大鱼变爽口小吃,劲道...
鲈鱼
怎么样做好吃?
答:
清蒸
鲈鱼的做法
鲈鱼1斤2两(鱼太大,怕盘子摆不下),葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒 去鱼尾,从腹部到背部均匀地切条,再把鱼头切下。刀要快,我切的时候一不小心切了一下手,后来是LG帮我切的 在鱼的两侧抹适量盐,鱼肚子里面也抹点盐 葱、姜切丝,铺在盘子底部。鱼身依次摆...
鲈鱼
怎么做?
答:
具体做法如下:将清洗干净的鲈鱼切去鱼头,再沿着鱼脊骨把鱼肉从鱼头到片到鱼尾的地方
,两面的操作方法一样,去掉鱼脊骨,和鱼肚骨,留鱼尾连着两片鱼肉,然后在鱼肉上面先斜刀切刀花,再平刀片,尽量切长一点,一点要小心,不要把鱼皮给切断了,让鱼肉变成一条一条的,然后把鱼肉跟鱼头放汤盆里,加入...
鲈鱼做法
大全
答:
1.清蒸
鲈鱼
材料:鲈鱼、香葱、姜、米酒、蒸鱼豉油、食盐、胡椒粉、猪油、植物油等。
做法
:(1)一半姜葱切细丝泡水备用。(2)鲈鱼洗净,用刀把它身上的肉划开,切成花刀。然后用半汤匙的蒸鱼豉油加上香葱,姜丝,盐,胡椒粉混合成汁,均匀的涂抹在鲈鱼身上,然后腌渍五分钟。(3)时间到后将腌渍的葱...
鲈鱼
怎么做
视频时间 02:41
鲈鱼
如何做好吃?
答:
1.首先我们准备新鲜的
鲈鱼
一条,去除内脏鱼鳃,在鱼身两侧改上花刀,放入清水中洗净鱼身上的血水后捞出,放入盆中准备腌制。2.加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒10克去腥,把料汁均匀地涂抹在鱼身上腌制10分钟。3.大蒜几粒切成小块,葱白一段切成马蹄片,生姜一小块切成菱形片,泡椒两根先切成圈,再...
海
鲈
鱼
的做法
最正宗的做法
答:
清蒸海鲈鱼
的做法
鲈鱼
去鳞和鳃、内脏清洗干净,表面剔花刀,用盐、味精、胡椒粉、料酒抹匀腌制10分钟 大葱切末,生姜切片,干红辣椒切小段 盘中向放入4-5片姜片,再放入鲈鱼,浇入少许料酒,放入开水锅中大火蒸8分钟 取出蒸好的鱼,倒掉多余的汤汁,在鱼身上撒入葱末和红辣椒段,用烧热的油浇在...
鲈鱼
怎么做的,
答:
1、将
鲈鱼
处理洗净,用盐、酒、葱、姜片腌半小时 2、把腌制好的鲈鱼放入盘中,清蒸10分钟 3、锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后,以水、钛白粉、麻油勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油 即成
做法
二:材料:鲈鱼1条,笋片30g,水发香菇3至5朵,熟火腿15g 调料:油,生抽,老抽...
鲈鱼
怎么做
答:
糖醋鲈鱼 做法:1、鲈鱼去鳞、洗净、从中间剖开 2、鱼表面沾生粉,入油锅炸至成熟 3、锅中留底油,下入葱末、青豆、胡萝卜和玉米粒,加入番茄酱和少量清水,调入糖和醋,等煮开后,调入水淀粉,均匀地浇在炸好的鱼身上即可。8款
鲈鱼做法
!8款鲈鱼做法!韵味烤鲈鱼 原料:鲈鱼一条(约900克)。...
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