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蒸鸡蛋羹的做法几分钟
蒸鸡蛋
糕需要多长时间
答:
蒸鸡蛋糕需要五分钟
。具体步骤如下:鸡蛋羹的配料:鸡蛋、盐、生抽、香油等适量,香葱、香菜。1、鸡蛋与水1:1.5比例搭配,放入适量盐,用凉开水搅拌均匀,把气泡捞净。2、捞净气泡后在晚上覆盖一层保鲜膜,防止蒸汽流到碗中。3、等到锅中的水煮沸之后再将盛有鸡蛋液的小碗放入锅中,蒸五分钟左右。
鸡蛋羹蒸
多久能熟(6个鸡蛋羹蒸多久能熟)
答:
1、鸡蛋羹10—15分钟能熟
;2、蒸鸡蛋羹一般是开水放蒸锅;冷水放入蒸锅蒸
15-20分钟,焖3分钟再出锅
,由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖...
蒸
蛋羹几分钟
能熟
答:
10分钟左右
。一般蒸蛋羹大概需要花10分钟的时间才可以完全蒸熟,蒸的时候可以先用开中火蒸5分钟左右,然后转为小火蒸大约五分钟,这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋羹时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋羹的口感。微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟
3~6分钟
。使用微波炉蒸鸡蛋羹的具体时间跟...
小火
蒸
蛋(大约五个
鸡蛋
)要多少
分钟
才能熟且不老?
答:
要20分钟
,下面介绍做法:准备材料:普通鸡蛋5个、温水鸡蛋的一倍、盐适量、酱油适量、葱适量 制作步骤:1、鸡蛋打散,加入温水,打的越散越好 ,加入盐,继续打。2、打好鸡蛋,泡泡越多越好。3、拿勺子把泡泡刮到碗边,然后捞起来倒掉。4、处理完后的鸡蛋没有气泡.5、锅里水烧开,放蒸笼,碗盖上...
鸡蛋羹
是水开了
蒸几分钟
答:
鸡蛋羹
是水开了蒸7-8
分钟
。具体
做法
如下:工具/原料:鸡蛋2个、食盐适量、料酒适量、温水适量、碗2个、筷子1双、滤网、保鲜膜、蒸锅、牙签。1、鸡蛋敲入碗中,加适量的食盐和料酒。2、然后放入温水,用筷子顺时针搅拌均匀。注意水和鸡蛋的比例是2:1,搅拌方向不能变,力度也不能太大,这样鸡蛋入口...
怎样
蒸鸡蛋羹
蒸
的
很嫩,蒸
几分钟
答:
蒸8-
10分钟
能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩 主料:鸡蛋3只、水200毫升 调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法步骤:1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞 4、冷水...
蒸鸡蛋
糕要蒸多久?
答:
结果如下:1、“鸡蛋糕可以蒸
10分钟
的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间,蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的...
如何
蒸鸡蛋
糕
视频时间 00:48
鸡蛋羹
要
蒸几分钟
?
答:
1、两只鸡蛋打散2、加入150克水搅匀,鸡蛋与水比例约1:1.53、用滤网过滤一下4、过滤后的蛋液很细腻,几乎没有气泡5、锅中烧开水,鸡蛋液盖上盖子放进去大火
蒸
15
分钟
左右6、蒸好的
鸡蛋羹
非常光滑,跟镜面一样7、猪瘦肉、胡萝卜、青椒、洋葱都切成末8、锅注油烧热,下肉末炒至变色9、放酱油和调味...
6个鸡蛋
蒸鸡蛋羹的做法几分钟
答:
[1]
做法
四步骤具体操作步骤1两只鸡蛋打散步骤2加入150克水搅匀,鸡蛋与水比例约1:1.5步骤3用滤网过滤一下步骤4过滤后的蛋液很细腻,几乎没有气泡步骤5锅中烧开水,鸡蛋液盖上盖子放进去大火
蒸
15
分钟
左右步骤6蒸好的
鸡蛋羹
非常光滑,跟镜面一样步骤7猪瘦肉、胡萝卜、青椒、洋葱都切成末步骤8锅注油...
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