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蒸鸡蛋羹的做法几分钟
水蒸蛋
一般要
蒸几分钟
就可以了
答:
家
蒸鸡蛋
一般蒸10
分钟
左右最好。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的
蛋羹
绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
蒸
蛋需要
几分钟
熟 3个蛋放多少水
答:
蒸鸡蛋羹
用蒸格隔水蒸一般是10-15
分钟
,鸡蛋放水的标准为二个鸡蛋一小碗水。蒸鸡蛋羹要诀:不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝。另外,也不要用开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟,蒸出的成品出现结块。用凉开水,也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出...
蒸鸡蛋羹
一般要多久呀?
答:
蒸鸡蛋羹一般2~3个
鸡蛋的
蛋羹,在水开之后再蒸7-8
分钟
即可。前面先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,那就需要酌情增加时间。
蒸鸡蛋羹的
时间过长,鸡蛋羹容易蒸老了,口感不嫩;蒸的时间过短,鸡蛋羹就不会完全蒸熟,里面可能还有未杀死的寄生菌,也不...
水开了
鸡蛋羹蒸几分钟
答:
蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,一般蒸7-8
分钟
即可。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。
蒸鸡蛋羹的
时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好,不能用生水。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,...
高压锅
蒸鸡蛋羹几分钟
答:
高压锅
蒸鸡蛋羹
一般大火蒸8-10
分钟
。因为
鸡蛋羹的
鸡蛋是打散了的,利用高温下产生的水蒸气把
鸡蛋蒸
熟凝成块状,如果蒸太久则容易因为水汽过多化成水,蒸太短又不易凝块。用高压锅蒸制鸡蛋羹,三个左右的鸡蛋,蒸制五分钟左右即可。鸡蛋较多,可蒸制八分钟左右。制作鸡蛋羹时,要将鸡蛋液搅拌均匀,去...
3个
鸡蛋蒸蛋羹
要
几分钟
答:
可能蒸出来的
鸡蛋羹
水分不多,吃起来口感就不会这么好了。隔水
蒸鸡蛋
一般只需要7~8
分钟
的时间,但具体的时间还是要根据我们一次放入几个鸡蛋来决定,放入的少一些的话,自然需要的时间就会更短一些,不建议一次性将好几个鸡蛋同时放入到一个碗中,很有可能会出现蒸不透,蒸不熟的情况。
蒸
蛋要
几分钟
才能好
答:
蒸鸡蛋羹
放40度左右的温开水最好。如果放冷水,蒸出来的鸡蛋就会不够滑嫩,而且如果是放的凉自来水,蒸的过程中会有空气排出,鸡蛋羹蒸出来还会有气孔,如果是放刚烧开的滚水,就容易把碗内的鸡蛋液烫成蛋花,蒸的时候也不能凝固了。蒸蛋的各种
做法
1、牛奶蒸蛋:先将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀(...
鸡蛋羹的
正确
做法蒸几分钟
答:
鸡蛋羹一般蒸10-15
分钟
左右即可。
鸡蛋羹的
主要材料为鸡蛋和水的混合液体,属于比较容易蒸熟的食物,一般放水下锅蒸,开中小火蒸,等水烧开后再蒸10-15分钟左右就熟了。如果蒸的时间太短不能将
鸡蛋蒸
熟,食用之后不利于人体消化,若是食用之后不利于人体健康,若是
蒸鸡蛋羹
蒸的时间太长,则会导致鸡蛋...
水蒸蛋
怎么做
蒸几分钟
答:
水蒸蛋蒸
10
分钟
即可,其
做法
如下:主料:鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、芝麻油、盐。辅料:白胡椒粉、食用油、温水。1、首先把鸡蛋打入一个大碗里,撒入盐和白胡椒粉,用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋,将蛋清蛋黄打散搅匀。2、在鸡蛋液里加2倍左右的60度左右的温水,把鸡蛋液继续顺着一个方向打匀。3、用...
鸡蛋羹蒸
多久才能熟?
答:
鸡蛋羹做法
以
蒸
两个鸡蛋为例,按照合适的蛋水比例调成蛋液,蒸锅中放入适量的热水,然后将装有蛋液的碗放入到锅中,同时在碗上盖上一个盘子,接着盖上锅盖,大火蒸12
分钟
后即可关火,千万不要冷水一刚倒入锅中,就把准备好的蛋液放到蒸锅上加盖蒸,否则随着水温的不断上升氯会挥发,会附着到食材上...
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