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腊鸡的25种家常做法
腊鸡
怎么做好吃
答:
做法
一:
腊鸡
萝卜丁 第一步,腊鸡、干萝卜、干辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、鸡精、香油和盐。第二步,将干萝卜直接浸泡后切丁,将腊鸡直接下锅烧煮,葱姜蒜直接切段切末,干辣椒直接切段。第三步,备好锅加油烧热,将葱姜蒜还有干辣椒直接下锅, 加鸡块和萝卜翻炒。第四步,接着加料酒、生抽、...
腊鸡
怎么做好吃
答:
腊鸡1只,香葱适量。做法步骤1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮。2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒。3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上香葱即可。腊鸡怎么做好吃之香菇炖
腊鸡做法
食材准备腊鸡1000克,香菇1...
腊鸡
肉
的做法
大全
家常
答:
葱适量 蒜瓣两粒 干辣椒三个 盐少许(因为
腊鸡
本身就很咸)味精适量 酱油一调羹 红油豆瓣酱半勺
腊鸡
肉烧四季豆
的做法
步骤1 把食材准备就绪,鸡肉剁块,四季豆切段,火腿肠切片,辣椒等辅料切好备用。 油热后放葱,蒜,辣椒爆香。接着鸡块入锅淋少许水翻炒五分钟左右。四季豆下锅同样翻炒...
腊鸡家常
烹饪方法
答:
1
香菇炖腊鸡
香菇切块焯水,热油下姜蒜花椒爆香,倒入腊鸡块翻炒均匀,加入调味品香菇水炖熟即可2蒸腊鸡腿腊鸡腿切块,加入盐料酒搅拌均匀腌制,将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可3干锅腊鸡腊鸡切块焯。第一步准备适量的鸡腿,我准备了十斤左右,不过我买的是冷冻的,还有一点硬硬的,所以第一步就是要给鸡腿...
腊鸡怎么炒好吃又简单 香辣爽口辣椒炒
腊鸡家常做法
答:
1、准备材料:
腊鸡
半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。2、腊鸡洗净切成两半,再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白酒煮30分钟(主要是去腥除咸味)后捞出备用。3、葱、蒜切末,红尖椒、青...
自制
腊鸡
腊鱼
的家常做法
自制腊鸡/腊鱼的家常做法分享
答:
1、自制
腊鸡
:首先将肉鸡清洗干净,然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干净。接着将香叶、小茴香、高度白酒、食盐全部放入到鸡肉中,搅拌均匀后,用重物将鸡肉压着即可。鸡肉比较隐蔽的地方,需要单独的抹上一点食盐,不然鸡肉会臭的。将鸡肉腌制3天后,将底部的鸡肉拿到上面,上面的拿到底下,然后再把重物压在...
腊鸡的家常做法
答:
第一步:准备适量的鸡腿,我准备了十斤左右,不过我买的是冷冻的,还有一点硬硬的,所以第一步就是要给鸡腿解冻,解冻的方式越简单越好,就是先把鸡腿清洗干净,然后放在清水中浸泡1-2个小时,浸泡好以后拿出来,放在干净的地方晾一晚上,把肉上面的水分晾干。如果你能买到新鲜的不需要解冻的鸡腿,...
腊鸡
怎么做好吃
答:
其实那位土鸡和辣味鸭基本上做
做法
都一样,是选用禽鸡鸭鹅兔开膛破肚,净加以用食盐大料腌制后。烘干或风干,待其机体本身水分蒸发,盐味和香料味渗入其内。自内而外散发出独特的腊制品味道,是地处湿热潮湿地域所特有的饮食风味。
家常腊鸡
制作。使用三黄鸡或者本地白条鸡,净重2斤半左右。开膛破肚洗净...
咸鸡腿跟什么菜烧好吃
答:
腊猪肉200克,肉清汤
25
克,
腊鸡
肉200克,味精0.5克,腊鲤鱼200克,熟猪油25克,白糖15克。 【制作过程】 1、将腊肉、
腊鸡
、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片,腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。 2、取瓷菜碗一只,将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐...
腊鸡
汤
的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
马蹄粟米
腊鸡
汤
的做法
步骤:1 1备好所用的食材。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:2 2腊肠入汤锅焯洗二次备用。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:3 3汤锅里加入清水再将马蹄粟米加入。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:4 4再将焯好的腊鸡块加入。马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:5 5选择煲鸡汤的功能,煮至45分钟。
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