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腊鸡的25种家常做法
自制
腊鸡
腊鱼
的家常做法
自制腊鸡腊鱼怎么做
答:
鸡肉比较隐蔽的地方,需要单独的抹上一点食盐,不然鸡肉会臭的,这点很重要,大家一定要检查。将鸡肉腌制3天后,将底部的鸡肉拿到上面,上面的拿到底下,然后再把重物压在鸡肉上,继续腌制4天。4天后,将腌好的鸡肉清洗干净,然后再将鸡肉放入到太阳下暴晒3-5天左右,直到将鸡肉晒到半干,
腊鸡
就做好了...
蒸
腊鸡家常做法
,正宗蒸腊鸡怎么做
答:
蒸
腊鸡做法
:主料:腊鸡半只 辅料:油、适量 步骤:1.准备好腊鸡。大只的,切成小块,再切成小小块。2.切好后,放在盘里。3.起锅。把腊鸡放在锅里。大火。翻炒。把鸡里面的鸡油炒出来。4.炒至变颜色即可。5.隔水蒸。二十分钟。
腊鸡
炖胡萝卜
的家常做法
如何做腊鸡炖胡萝卜
答:
1、首先是清洗
腊鸡
,沥干后再切成块,里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出,炼油用。2、胡萝卜刮去老皮,姜、蒜洗好切好备用。3、锅坐火上,先用中小火练出脂肪块里的鸡油,可酌情加油,再开大火放入切好的鸡肉块并翻炒。4、待鸡块炒变色后,放入一小勺豆瓣酱,用锅铲将豆瓣酱炒散。5、再倒入少量...
土豆
腊鸡的家常做法
土豆腊鸡的制作方法
答:
1、首先,将
腊鸡
用热水浸泡半个小时左右,并清洗干净。有腊味,多清洗几次。并将其切成小块状。2、把土豆削皮洗干净,并切成块状放在装有清水的碗里浸泡,去除淀粉。3、准备好辣椒切碎,姜蒜、葱花等辅料。4、接下来进行炒菜,预热锅底,倒入适量的油,不宜太多,因为辣椒也有点肥肉。把辣椒跟姜蒜...
腊鸡
腌制多长时间可以凉晒?
答:
准备工作:1、把准备好的鸡杀好治净,再放入清水中浸泡4小时左右,把残留在鸡体内的血污都泡出来(这样腌出来的
腊鸡
更加漂亮),沥水待用。2、把盐、花椒、桂皮和干辣椒放在炒锅里,炒至香味四溢,盐的颜色微微变黄,关火放凉后再打成粉待用。
做法
步骤:1、沥净水的鸡放在盆里,在鸡身内外均匀地...
腊鸡
用冷水泡还是热水泡
答:
腊鸡
是每年过年都会腌制的一种美食,它
的做法
比较多,口味丰富,吃法多样,可以做各种各样
的家常
菜,很多人都喜欢吃腊鸡。吃腊鸡是有一定讲究的,那么腊鸡用冷水泡还是热水泡好呢?下面让我们具体来看看吧!腊鸡用冷水泡还是热水泡 一般用温水泡。由于腊鸡是先用盐腌制的,然后风干,所以盐含量太高。
腊鸡
用冷水泡还是热水泡
答:
腊鸡
是每年过年都会腌制的一种美食,它
的做法
比较多,口味丰富,吃法多样,可以做各种各样
的家常
菜,很多人都喜欢吃腊鸡。吃腊鸡是有一定讲究的,那么腊鸡用冷水泡还是热水泡好呢?下面让我们具体来看看吧!腊鸡用冷水泡还是热水泡 一般用温水泡。由于腊鸡是先用盐腌制的,然后风干,所以盐含量太高。
做
腊鸡
用老鸡还是嫩鸡
答:
腊鸡
是每年过年比较受欢迎的一种腊味食物,它的吃法比较多,可以做各种各样
的家常
菜,味道很不错,深受人们喜欢。很多人都会自己在家做腊鸡,那么腊鸡用老鸡还是嫩鸡好呢?下面让我们具体来看看吧!腊鸡用老鸡还是嫩鸡 可以用嫩鸡,也可以用老鸡,主要看个人喜好,一般没有硬性要求。在腌制腊鸡之前...
做
腊鸡
用老鸡还是嫩鸡
答:
腊鸡
是每年过年比较受欢迎的一种腊味食物,它的吃法比较多,可以做各种各样
的家常
菜,味道很不错,深受人们喜欢。很多人都会自己在家做腊鸡,那么腊鸡用老鸡还是嫩鸡好呢?下面让我们具体来看看吧!腊鸡用老鸡还是嫩鸡 可以用嫩鸡,也可以用老鸡,主要看个人喜好,一般没有硬性要求。在腌制腊鸡之前,...
冬笋鸡汤的
家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
步骤1:备好
腊鸡
,马蹄,板粟,芹菜。步骤2:将腊鸡焯洗备用。步骤3:在锅里加入半锅的清水,再将马蹄板粟下锅。步骤4:再将焯好的腊鸡下锅,选择炖煮功能煮至45分钟。步骤5:汤底熟透后再加入芹菜丁提味即可。
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