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脆柿子有点涩怎么办
脆柿子怎么
去
涩
答:
1、温水去涩:把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没
,然后把容器密封住,较后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用,在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。2、水果去涩:可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块进行放置,这些释放乙烯的水果可...
脆柿子怎么
去
涩
答:
1、温水去涩
,如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以
采用温水进行去涩
,我们找来一个不是铁质的干净的容器,把买回来的脆柿子放进去然后
加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没
,然后把容器密封住,最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用,在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩...
柿子怎么
去
涩
答:
柿子
是秋天的代表水果,今天,我将分享给大家4种快速去涩的方法,让你在短时间内就能享受到
脆
甜可口的柿子。 方法一:白酒法 将柿子清洗干净后晾干,倒入半碗高度的白酒中滚动,酒精的浓度越高,去除
涩味
的效果就越好。将每个柿子裹上白酒后放入密封袋中,排除空气,置于常温环境约三天就可以吃了。 方法二:水果催熟法 准...
脆柿子怎么
去掉
涩味
答:
1、温水去涩:可以找一个不是铁质的干净容器
,再把脆柿子放入容器中,加入一些40度左右的温水,随后就可以把容器密封了,只需要等上一天的时间,就可以让脆柿子达到去涩的目的了。2、水果去涩:可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块放置,这些能释放乙烯的水果有苹果、梨子、香蕉等,只需要放置三天左...
脆柿子涩
口
怎么处理
答:
脆柿子涩口的处理方法为:
温水去涩、冷水去涩、水果去涩、刺伤去涩
。1、温水去涩 如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以
采用温水进行去涩
,我们找来一个不是铁质的干净的容器,把买回来的脆柿子放进去,然后
加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没
,然后把容器密封住,最后在容易的外面包上一层...
脆柿子
去
涩
的方法
答:
1、温水脱涩:将新鲜采摘的
柿子
装入洁净的缸内(忌用铁质容器),最好是陶缸或木缸。然后倒入40-45℃的温水淹没柿子,缸口用棉被盖严,并在容器下边生一个火炉用以保持温度,也可隔一定时间掺入一些热水。一般经过1-2天即可脱涩。2、二氧化碳脱涩:目前在大量供应柿子的销地,多采用高浓度二氧化碳
处理
...
柿子
去
涩
的5个简单方法
答:
柿子
去
涩
的5个简单方法如下:1、捂:这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天,也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天,直到变软为止。2、晒:将柿子放在阳光下晒至变软,不过这种方法虽然简单,但催熟的时间
有点
长,如果有耐心可以用这种方法。3、熏:这种方法也叫白酒熏柿子催熟法,简单易做,...
柿子怎么
去除
涩味
还是
脆
的
答:
1.二氧化碳去涩将柿果放入密闭容器中,注入二氧化碳气体,压力为0.7-1.05公斤/平方厘米,15-25℃2-3天即可去除
涩味
。用这种方法加工出来的水果
脆
而不软。2. 酒精去涩柿果包装时,每层柿果喷少量75%酒精,包装后密封保温,20℃约9天即可脱涩。加工后的
柿子
果实比较软。注意酒精的量不宜过多。3.捣...
柿子怎么
弄才不
涩
而且口感是
脆
的
答:
将
涩柿
浸泡在40℃左右的温水中,使之在较高温度和缺氧条件下,呼吸作用加强,并转向无氧呼吸,经一昼夜即可脱去
涩味
,用此法脱涩的柿果肉质
脆
硬,颜色美观,风味好,但柿果含水量大,不耐久贮,适用于少量
柿子
脱
涩处理
。 2、酒精脱涩法 将涩柿装入容器内,按每公斤果实喷洒5-7毫升40%酒精后密封,7-9天即可脱涩,经酒精...
柿子
的
涩味
可以通过哪些方法去除并保持
脆
度?
答:
1. 二氧化碳去涩法: 将
柿子
放入密封容器中注入二氧化碳,压力在0.7-1.05公斤/平方厘米,温度保持在15-25℃,2-3天后
涩味
即可减轻,此时柿子仍保持
脆
度。2. 酒精去涩法: 将柿果喷洒少量75%酒精后包装密封,20℃条件下约9天可脱涩,但柿子会变得稍软。注意控制酒精用量。3. 捣柿果法: 浸泡柿子时,...
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