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糯米糍粘手怎么办
做
糍
粑太
粘手
了,
怎么办
?在
答:
可用少许猪油涂抹在手掌上
,再去拿糍粑就不会粘手了,但是每拿一次都要抹一点猪油。
糯米糍怎么样
才不沾手 糯米糍怎么做不沾手
答:
第1步、把紫薯去皮切片,再放入锅中蒸15分钟后捣碎成紫薯泥备用。第2步、把
糯米
粉和澄面倒在盆里,加少量开水,搓成面团,再把压好的紫薯泥倒进去,加少量油,揉成面团。第3步、再把大面团分成一个个的小团,压扁,再放馅,搓成圆球状。第4步、接着在蒸笼里放一层布,刷少量油,放入搓好的...
我要做
糯米糍
,为什么糯米面蒸熟后
粘手
搓不成团
答:
加水量太多,也可以加点普通大米。
糯米糍可以包什么馅料
糯米糍怎么
包不
粘手
答:
不沾手的办法:就是那一些糯米粉下锅炒熟或者放进微波炉几秒钟
,揉糯米糍的时候沾手和洒一些在糯米糍上面就不会沾手了!
绿豆
糍
粑,
糯米
好
粘手怎么办
?
答:
1. 使用湿手制作:在制作糯米糍粑的过程中
,可以先将手用水润湿,这样能减少糯米粘手的情况。但要注意,手不要过分湿润,以免糯米粘在手上。2. 使用食用油:在揉捏糯米的时候,可以在手上抹一些食用油,这样能够减少糯米粘手的现象,并使糯米更加滑溜。3.
使用玉米淀粉
:在揉捏糯米的时候,可以在手...
做
糯米糍粘手怎么办
糯米糍放多少面粉和水
答:
不
粘手
,可塑性好,就像橡皮泥,想
怎么
捏都行。因为澄粉有增加透明度的作用,所以做出来的
糯米糍
一个个像剥了壳的鸡蛋那么晶莹光滑。糯米糍放多少面粉和水 大概比例为粉:水=2:1 制作方法:1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一...
做
糯米糍
是没有黄油还有色拉油和玉米油很
粘手怎么办
?
答:
糯米糍
没有黄油,可以用点玉米油,你稍微放一点那个熟的那个粘米粉,就不会粘了
糯米
粉蒸熟
粘手怎么办
答:
问题一:糯米团太稀太
粘手怎么办
弄点油 问题二:糯米蒸熟后粘手怎么办 山药去皮蒸熟,捣成泥状;加糯米粉,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用。问题三:我要做
糯米糍
,为什么糯米面蒸熟...
椰蓉
糯米糍
为什么黏手
答:
通常制作
糯米糍
,会将糯米粉与水混合后蒸熟,放凉再包馅。这种方法需要带一次性防粘手套。在包馅的时候,可以将糯米剂子放进保鲜膜压平,包好夹馅,再借助保鲜膜捏紧就不会
粘手
了。滚圆面团以后,需要在糯米糍表面撒些椰蓉粉,都是有效防粘的小妙招。制作方法:1,将澄粉和热水拌匀,牛奶,糯米粉,...
做好的
糯米糍粘
牙不Q弹,这可能是哪些原因造成的?
答:
一般制做
糯米糍
,会将糯米粉与水混和后煮熟,晾凉再包馅。这类办法必须带一次性去胶胶手套。在包馅的情况下,可以将糯米包子皮放入保鲜膜铺平,包好夹馅,再依靠保鲜膜捏紧就不沾手了。蒸米时,可以在器皿的内壁和底端擦抹一层植物油,那样在洗锅时可以防止粘腻不太好刷,小米粒也避免沾到手上...
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