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糯米和大米的营养区别
糯米和大米的营养
价值一样吗
答:
糯米和大米的营养价值一样吗1
二者营养价值都不低
。 大米就是我们平时做饭用的米,米中含有人体所需的蛋白质,淀粉,烟酸,维生素B1,维生素C,钙,铁等营养成分,跟糯米所含的营养成分区别不大,二者都是可以用来煮粥,蒸饭食用,营养价值也近似。糯米和大米哪个热量高 大米的热量比糯米高。 糯米的...
大米和糯米有什么区别
答:
1、营养价值不同
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白。其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%...
糯米和大米的区别
答:
1、颜色不同:大米呈白色透明状
,而糯米则是不透明的白色。2、
营养不同
:糯米具有补中益气、暖脾胃的作用。大米性甘味平,具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效,称誉为“五谷之首”。3、
口感和吃法不同
:糯米更富有黏性,不宜天天食用,
大米可以做为我们的主食,天天食用
,而糯米更为香糯黏滑...
大米和糯米的营养
价值有何差异?
答:
首先,从营养成分来看,大米和糯米的主要成分都是碳水化合物,
但是它们的蛋白质、脂肪和矿物质含量有所不同
。大米的蛋白质含量较高,而糯米的脂肪含量较高。此外,大米中的矿物质主要是钙、磷、铁等,而糯米中则富含锌、铜、锰等微量元素。其次,从热量来看,大米和糯米的热量相近,但是糯米的糖分含量...
糯米和大米的区别
是什么?
答:
糯米和大米的营养
价值,形状大小
不同
。糯米一般不用来做主食,可以用来制作糕点、粽子、元宵、酿酒等;而大米是主食,以蒸米饭、煮粥为主。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,...
糯米
粥
和大米
粥哪个养胃?
答:
你好!一: 如果从营养方面考虑:
糯米和大米的营养
价值不相上下,但是严格来讲大米的营养素非常全面,大米所含的维生素B6和维生素B12的含量要高于糯米所含的含量。二: 从哪个养胃来考虑:糯米本身具有香糯黏滑性质,更适合于制成风味小吃,而不是熬粥,那样会更粘稠,不适合于吃粥。而大米中氨基酸的...
■
大米和糯米
哪个更有
营养
呢?
答:
大米和
糯米相对比之下糯米更
营养
。
糯米和大米的
主要成分都是淀粉,大米的淀粉以直链淀粉为主;而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉。糯米与大米同属谷类食物,其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。熬粥建议用大米。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的...
糯米和大米的营养
有
什么区别
答:
糯米和大米的营养有什么区别1 糯米
1、糯米所含的蛋白质
,能与体内美容蛋白质起到相互促进和生长的作用,不但是组成皮肤组织的重要物质,还可以使肌肉更加结实,保持皮肤弹性和活力。2、糯米含有少量脂肪,脂肪是人体必需的营养物质,除了可以维持人体温度和能量消耗以外,还能帮助保持皮肤中的水分,使...
糯米和大米的
在成份和
营养
上有
什么区别
?
答:
糯米与大米同属谷类食物,其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。“虽然
营养
接近,但由于两者的淀粉结构链
不同
,糯米较之大米不易被人体消化吸收,这也是为什么大家不经常、也不能多吃糯米的原因。”
糯米和大米的
主要成分都是淀粉,大米的淀粉以直链淀粉为主;而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉...
大米和糯米
哪一个
营养
价值高
答:
糯米和大米营养
价值都很高。糯米有排毒的功效。糯米又叫江米,口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。大米蛋白...
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