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用熟排骨做红烧排骨
家常
红烧排骨
答:
做法
:
红烧排骨
具体的做法:0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,.接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,点少许醋(去腥,提味).4-1.掺入清水(用热水),...
红烧排骨做法
视频时间 00:15
怎样
做红烧排骨
视频时间 02:37
红烧排骨
具体
做法
答:
做法
二 原料:排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香
红烧排骨
的
制作
叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)。 【做法】 1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右) 2.锅内倒油,待油还是冷的时候...
如何做出一道色香味俱全的
红烧排骨
?
答:
再在锅中加入宽油滑锅。倒入一定量的食用油,把排骨放入锅中翻炒一分钟。然后加入啤酒或者水,少许料酒,八角、桂皮、豆蔻、香叶、十三香、味精和盐。三粒冰糖和两勺生抽。盖上锅盖慢炖。炖约半个小时后,大火收锅,加入少许老抽调色。出锅后,撒上一撮葱青碎。一道完美的
红烧排骨
就做好了。
红烧排骨
需多长时间
答:
红烧排骨
的做法:用料:排骨,盐,八角,桂皮,香叶,生姜,干山楂,冰糖,白胡椒粉,生抽,盐 1、市场买来的排骨用清水洗净,沥干水,放入冷水锅中煮。2、
排骨煮
开后,捞出,用清水洗净沥干备用。3、锅烧热,锅中放油,放入适量的冰糖。4、小火加热至融化变色,大泡变小泡,倒入沥干水分的排骨。...
红烧排骨
怎么做好吃 简单
做法
答:
红烧排骨
的
做法
具体如下:1、排骨切块,泡冷水去血水30-60分钟,把血泡出来减少肉腥味。2、准备配料,大葱白切片,姜切丝,干辣椒掰开留下籽,香叶大料准备好。3、冷水做锅,放入姜片,料酒4勺,花椒,煮至沸腾,花椒水对于去除肉腥味非常有用。4、炒排骨。水烧开煮沸3分钟后,下排骨,
煮
至肉变色,...
红烧排骨
的常见
做法
?
答:
后话:1,我老家
做排骨
,一定会炸,但是我为了省油,用煎的,味道很像!炸的排骨高温锁住外面,里面的肉质特别细嫩,经过电饭煲的煨煮,口感超级棒。2,家里经常用电饭锅炖排骨,不知道为啥,电饭锅炖的肉似乎软烂正合适,而且味道不错。3,
红烧排骨
的配菜,可以选择自己喜欢的,配干豆角一级棒,还有...
家常
红烧排骨
最正宗
做法
答:
5、炒至冰糖完全融化,变粘稠,下排骨翻炒上色。6、加入调料煸炒出香味。7、加入生抽调味,老抽调色。8、加入没过排骨的温水、料酒,加入几粒冰糖、盐。9、放入九阳铁釜电饭煲。10、接通电源,盖上电饭煲的盖子,按功能键选择蒸煮程序,设定时间40分钟,程序结束后,香喷喷的
红烧排骨
就好了!
红烧排骨
怎么做
视频时间 00:26
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