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燕窝炖了后很臭
我也感觉味道有点
臭臭
的,应该是
燕窝
特有的味道吧!
答:
燕窝本身是有特有的燕味,
有些臭臭的也是正常的
,因为燕子是群居的,做窝的环境又比较闷热,潮湿,会有些发霉的味道,还有粪便味 但是做好的燕窝有一种特别淡的蛋清香味
燕窝
有腥臭味是什么原因?
答:
氧化变质:燕窝中的脂肪成分在长时间暴露于空气中可能会氧化
,产生不良气味。因此,长时间保存不当的燕窝可能会出现腥臭味。生物降解:如果在采集、运输或储存过程中,燕窝被微生物污染,这些微生物可能会分解燕窝中的有机物质,产生腥臭味。为了避免购买到有腥臭味的燕窝,消费者在选购时应选择信誉良好的品...
炖
出来得
燕窝
为什么会腥臭?
答:
可能买到假货了吧
!如果燕窝炖出来有浓浓的蛋白腥味,恭喜你买到了正宗的燕窝。因为燕窝的蛋白质含量一般在50%左右,蛋白质炖出来味道就是鸡蛋白的味道。如果有刺鼻的异味,药水味,则一定是假燕窝
燕窝
有
臭
鸡蛋的味道是坏掉了还是假的?
答:
4、气味:真燕窝:真正的燕窝干货不会有很浓烈的气味
,反而有“氨”的气味(类似于腐坏的臭鸡蛋或者蔬菜的气味)。炖好后的燕窝有蛋白的香味,注意!只可能是蛋白香味,而不是网上说的水果、椰子等味道。味道会有浓有淡,但必须要有。同时,由于金丝燕的生活环境相对潮湿,真燕窝一般会有淡淡地腥味或者...
燕窝
有
臭
鸡蛋的味道是坏掉了还是假的
答:
燕窝有臭鸡蛋的味道是假的
,真燕窝干品清香无霉味,炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味。1、鉴别燕窝真伪的4种方法如下:(1)看 燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。(2)闻 燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味...
为什么我
煮
的
燕窝
好像
特别臭
答:
沙巴燕之婉提示:
炖
好的
燕窝
有清香的蛋白香味,蛋清味有浓有淡,但必须有就不会假了。
气味
特殊的,有鱼腥味、油腻味、酸味或消毒水味的为假货。
干
燕窝
有股氨臭味,是不是假的
答:
干
燕窝
有氨臭味是正常的。我们要知道金丝燕的日子喜爱,它们喜爱在潮湿温暖的环境筑巢,燕屋便是这样的环境,四周都是很严实的墙面。金丝燕是群居动物,而且对周围环境比较灵敏。所以燕农为了招引金丝燕来燕屋筑巢,会在燕屋里边撒上酵从来招引金丝燕。去过燕屋的朋友都知道,走到燕屋门口,就会有一股浓浓...
燕窝
为什么有股臭味?
答:
一般脱水工艺好的工厂出售的
燕窝
,由于脱水彻底,会让本身带有氨味的燕窝减淡,但如果燕窝保持一定的水分,尤其是额外加入了水分的燕窝,则氨气味道会更浓烈。燕窝产生的霉味多半与金丝燕居住的环境有关,其环境潮湿透气性较差,是自然发酵发霉的绝佳环境,因此刚摘取下来的燕窝都会带有一股霉味;另外干...
燕窝
的
气味
是怎样的 燕窝的气味是怎样的
答:
3、劣质的
燕窝
商家为了能卖出好价钱,往往会把燕窝进行“整容加工”,而这个整容加工就可能用到化学物品,加工后的燕窝更多的变成了化学药水味,如石灰水味。这种燕窝当然会对身体造成一定的伤害,大家在购买的时候一定要闻一下燕窝的味道,如果有刺鼻的
气味
就不要购买了。
燕窝
有
臭
鸡蛋的味道是坏掉了还是假的?
答:
燕窝
放久会发臭的原因:一、燕窝干品,因为没有正确方法收藏或燕窝干品含水量过高被放置在密封瓶子中。燕窝是蛋白质食物同时又溶于水,燕窝干品若含水量较高而放在密封的保鲜瓶,不论是放置在通风阴凉处还是冰箱都会因为含水量而导致蛋白质被细菌滋长而发臭。此外,燕窝干品也不合适放在有臭味、霉味或...
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