为什么我煮的燕窝好像特别臭

如题所述

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第1个回答 2017-03-31

沙巴燕之婉提示：炖好的燕窝有清香的蛋白香味，蛋清味有浓有淡，但必须有就不会假了。气味特殊的，有鱼腥味、油腻味、酸味或消毒水味的为假货。本回答被网友采纳

第2个回答 2017-03-31

肯定是这个燕子有口臭。这个没办法，去找那个燕子麻烦

第3个回答 2017-03-31

燕子口臭，这个没办法哥们。

第4个回答 2017-03-31

刷胶漂白了不能吃

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我也感觉味道有点臭臭的,应该是燕窝特有的味道吧!答：燕窝本身是有特有的燕味，有些臭臭的也是正常的，因为燕子是群居的，做窝的环境又比较闷热，潮湿，会有些发霉的味道，还有粪便味但是做好的燕窝有一种特别淡的蛋清香味

燕窝有腥臭味是什么原因?答：氧化变质：燕窝中的脂肪成分在长时间暴露于空气中可能会氧化，产生不良气味。因此，长时间保存不当的燕窝可能会出现腥臭味。生物降解：如果在采集、运输或储存过程中，燕窝被微生物污染，这些微生物可能会分解燕窝中的有机物质，产生腥臭味。为了避免购买到有腥臭味的燕窝，消费者在选购时应选择信誉良好的品...

为什么我煮的燕窝好像特别臭答：沙巴燕之婉提示：炖好的燕窝有清香的蛋白香味，蛋清味有浓有淡，但必须有就不会假了。气味特殊的，有鱼腥味、油腻味、酸味或消毒水味的为假货。

干燕窝有股氨臭味,是不是假的答：干燕窝有氨臭味是正常的。我们要知道金丝燕的日子喜爱，它们喜爱在潮湿温暖的环境筑巢，燕屋便是这样的环境，四周都是很严实的墙面。金丝燕是群居动物，而且对周围环境比较灵敏。所以燕农为了招引金丝燕来燕屋筑巢，会在燕屋里边撒上酵从来招引金丝燕。去过燕屋的朋友都知道，走到燕屋门口，就会有一股浓浓...

燕窝为什么有股臭味?答：则氨气味道会更浓烈。燕窝产生的霉味多半与金丝燕居住的环境有关，其环境潮湿透气性较差，是自然发酵发霉的绝佳环境，因此刚摘取下来的燕窝都会带有一股霉味；另外干燕窝质地脆硬，在运输过程中容易碎裂，为了避免这种现象，通常会在燕窝上喷洒少许水，这样的操作也会让燕窝带有的霉味更浓。

燕窝有臭鸡蛋的味道是坏掉了还是假的?答：燕窝放久会发臭的原因：一、燕窝干品，因为没有正确方法收藏或燕窝干品含水量过高被放置在密封瓶子中。燕窝是蛋白质食物同时又溶于水，燕窝干品若含水量较高而放在密封的保鲜瓶，不论是放置在通风阴凉处还是冰箱都会因为含水量而导致蛋白质被细菌滋长而发臭。此外，燕窝干品也不合适放在有臭味、霉味或...

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