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焖海参的家常做法窍门
红
焖海参的
推荐
做法
?
答:
做法
:1、将葱、蒜、香菜、花菇切好,放置备用;2、准备肥瘦相间的肉末;3、将泡发好的
海参
切薄片备用;4、用蚝油生粉勾芡汁,备用;5、锅内下少量的油,下蒜片和葱头爆香;6、下切好的花菇翻炒出味,再下肉末翻炒至变色;7、下海参片轻轻翻炒一会,然后下适量的盐,下生抽提鲜增色;再倒入芡汁,...
香菇炖
海参的家常做法
答:
1.将冰鲜海参从冰箱取出,放入清水中解冻 2.至参体变软时,从底部剪开 3.用手扒开外皮 4.将内壁上的肠皮及内膜撕下来 5.再将海参过水冲洗备用 6.最后将海参过沸水氽烫一分钟后捞出 二、花菇
焖海参
1.干香菇用清水浸泡1小时至充分涨发 2.清洗干净后剪去蒂把,挤干水分备用 3.西兰花去茎撕...
家常
食用
海参
最补
的做法
是什么?
答:
1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸,投入绍酒,泡去海参腥味后捞起
,去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。2、将猪油下鼎烧热,放入海参略炒,然后倒入锅内(锅用竹蔑垫底),顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香,溅绍酒,加入芫荽头(扎成一把)、生蒜、酱油...
海参的家常做法
答:
1、将海参泡发,2、泡发好后将海参放入锅中煮。3、等海参煮软时,加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可
。六、 春笋烧海参 材料:梅头肉,生粉,生抽,酒,姜,笋条,海参,糖,酱油,蚝油,葱花 做法:1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会.2.把油锅烧热后放几片姜.3.再放肉片先炒一会加笋条....
如何烹饪
海参
答:
④烧热锅,下油两汤匙爆香姜、葱,加入煨料及海参煮至海参软烂,放入瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成
。 问题二:熟海参做法 海参很难入味,再高档的饭店也只是在汤的味道上下功夫。海参可以在做菜的时候放,不过要在快出锅的时候,海参一翻炒就容易掉刺。我妈一般都是做点味道浓的菜比如红烧、酱焖的菜,然后把熟的...
怎么
做海参
好吃又简单
答:
海参
好吃又简单
的家常做法
如下:1、小米淘洗干净,用清水泡上。2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。5、大约25分钟后,开...
海参
怎么烧法好吃
答:
做法
1.
海参
解冻后洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖
焖
至汁收。4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。大葱烧海参 材料 水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,...
海参的家常做法
答:
烧
海参的做法
:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。然后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。
海参的家常简单
做法海参的家常
简单做法介绍
答:
1、
海参
辞佛何蒸蛋羹。原料:发泡好的海参、鸡蛋、生抽、香油、小葱。.鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,倒入凉白开水。加入适量盐搅匀,将海参切成小块放入。放入锅中蒸煮10分钟左右,蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。2、海参炖排骨。原料:发好的海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽。3...
烧
海参的家常做法
答:
烧
海参的家常做法
:用料:海参一根、蚝油两勺、生抽一勺、盐3克、鹌鹑蛋1个、葱白适量、蜂蜜两勺、淀粉一勺。步骤:1、准备好基本食材,提前把海参泡发。2、先把鹌鹑蛋煎熟。3、放入葱段炒香至微黄。4、加入生抽。5、加入海参,蜂蜜,淀粉小火慢炖,收汁,即可。6、摆盘。
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