海参的做法大全?答:随时检查海参水发是否应经充分。可以采用手掐海参的方法,如果感到一掐就透或烂,证明水发过分;如果稍微用点力即可掐透,证明已经发好,可以食用;如果手掐后感到海参还较韧,可以采取再次煮开泡焖后,继续换水泡发。做法清汤海参≮美食原料≯水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,...
家常海参的做法窍门答:下面,海哥为大家推荐20种海参家常做法。大家都知道,海参最适合早上空腹食用,有利于营养的吸收。首先为大家介绍适合早餐的五种做法。1、海参小米粥材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花做法:1、小米淘洗干净,用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(水发海参)切片;(3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米...